Udang Saus Jamur
Yang akan Anda perlukan
10 udang fanami ukuran besar
4 siung bawang putih (iris)
1/2 bawang bombay (iris)
1/2 sdm lada halus
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu
jamur kancing (sesuai selera)
1/4 paprika kuning
150ml air
3 sdm saos sambal
Cara memasak
1
Bersihkan udang, biar tidak bau amis bisa dikucuri air jeruk nipis
2
Tumis semua bumbu hingga harum
3
Masukkan jamur kancing & paprika, tambahkan kecap asin, minyak wijen, saos sambal
4
Masukkan udang, masak hingga kemerahan & tambahkan air
5
Masak hingga air menyusut
Komentar