Ulukutek Leunca
2 porsi
30mYang akan Anda perlukan
1 potong Oncom ( di potong dadu )
1/4 kg Leunca
1 genggam daun kemangi
10 buah cabe merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 tangkai daun bawang ( di potong sedang )
gula , garam secukupnya
bumbu penyedap ( bila suka, kalo aku pake masako )
air secukupnya
(Fakta gizi 30 kalori, 0.36 g lemak, 6.68 karbohidrat, 1.54 protein g, 0 mg kolesterol, 264 mg sodium)Cara memasak
1
Tumis bumbu yang udah di gerus kasar ( bawang merah + bawang putih + cabe merah ) sampai wangi
2
Masukan oncom yang udah di potong dadu lalu aduk rata,
3
Masukan leunca , daun bawang ,aduk rata tambahkan gula , masako dan air
4
Tumis sampai lenca sedikit layu , masukan daun kemangi , aduk sebentar , angkat lalu siap di hidangkan .
Komentar