Wajan Artichoke Ayam
Tanpa karbohidrat, kaya protein, dan tetap enak. Jika Anda menyukai artichoke, zaitun dan ayam, ini pasti cocok untuk Anda.
Yang akan Anda perlukan
907 gram Kaki Ayam
14 ons Bagian tengah Artichoke
⅔ gelas Kaldu Ayam
1/2 gelas Zaitun Kalamata yang diadu
1 lemon
2 sdt Oregano Kering
Minyak zaitun
Garam secukupnya
Lada Hitam Giling, seperlunya
(Fakta gizi 48 kalori, 0.17 g lemak, 10.88 karbohidrat, 3.04 protein g, 0 mg kolesterol, 91 mg sodium)Cara memasak
1
2
Lumuri kaki ayam dengan garam dan merica.
3
Panaskan sedikit minyak dalam wajan berat di atas api sedang-tinggi.
4
Saat minyak sudah panas, hampir berasap, masukkan paha ayam, sisi kulit menghadap ke bawah. Tekan ayam untuk mendapatkan sebanyak mungkin kulit yang menempel ke wajan. Masak dengan api sedang-tinggi hingga renyah dan cokelat di satu sisi.
5
Balik kaki ayam dan tuangkan kaldu ayam.
6
Tambahkan zaitun kalamata
7
Tambahkan oregano kering.
8
Tambahkan hati artichoke, tapi jangan tambahkan cairannya.
9
Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya ke dalam panci.
10
Didihkan cairan. Tutup panci dan didihkan selama sekitar 20 menit, atau sampai ayam selesai dimasak. paha ayam harus mencapai suhu internal di atas 165 ° F. Namun, jika suhu di dalam panci mencapai 160°F, Anda dapat mengurangi panasnya dan masakan akan terbawa dengan mudah.
11
Komentar