אם אתם במצב רוח לאנצ'ילדות עוף אבל חשים עצלנות, זה הפתרון שלכם. זו גם דרך מצוינת לנצל שאריות עוף צלוי.
מה שאתה תצטרך
8 טורטיות תירס
1 צרור בצל ירוק
226 גרם (8 אונקיות) חזה עוף צלוי
226 גרם (8 אונקיות) רוטב אנצילדה
1 כוס גבינה מקסיקנית מעורבת מגורדת
1 כפית כמון
2 כפות שמן זית
( 7 פחמימות, 0.39 גרם פחמימות, 0.55 פחמימות g, 0.38 חלבון g, 2 כולסטרול מ"ג, 8 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
בדרך כלל זה רעיון טוב לאסוף את כל מה שאתם צריכים לפני שמתחילים מתכון.
3
פרסו את הטורטיות לרצועות ברוחב של 2.5 סנטימטר ( 1 אינץ') בערך.
4
פרסו את הבצל הירוק.
5
כאשר כל המרכיבים מוכנים, נוכל להגיע לחלק המהנה.
6
צפו מחבת גדולה בשמן זית והניחו אותה על חום בינוני.
7
כשהשמן חם מספיק בכדי שהטורטייה תשמיע קול רחישה, הוסיפו את רצועות הטורטיה. ערבבו לעתים קרובות, טגנו עד שרצועות הטורטיות נצלות קלות.
8
הוסיפו את הכמון ובחשו לציפוי.
9
הוסיפו את העוף. בחשו לזמן קצר על האש.
10
צקו פנימה את רוטב האנצ'ילדה ובחשו כדי למזג היטב. הנמיכו את האש ובשלו לזמן קצר עד שהרוטב מתחיל להסמיך.
11
פזרו את הגבינה המגורדת מעל הטורטיות. כסו ובשלו עד שהגבינה נמסה.
12
עטרו בפרוסות בצל ירוק.
13
הערות