ארוחת סלמון במיסו, בטטות, וברוקולי - בסיר אינסטנט ("Instant Pot")
4 חלקים
15mהוציאו את הארוחה הזו ישר מהמקפיא והכינו אותה תוך 10 דקות. זיגוג טעים, הרגישו חופשיים לצרף אליו את הירקות האהובים עליכם.
מה שאתה תצטרך
2 בטטות
454 גרם פילה סלמון קפוא
1 ראש ברוקולי
1/2 כוס מים
שלוש כפות שמן זית
קמצוץ מלח
קמצוץ פלפל שחור
זיגוג מיסו
2 כפות משחת מיסו
2 כפות רוטב סויה
4 כפות סוכר חום בהיר ארוז
1/2 כוס מים חמים
1 כף שומשום (לבחירה בהגשה)
( 30 פחמימות, 0.35 גרם פחמימות, 5.82 פחמימות g, 2.42 חלבון g, 0 כולסטרול מ"ג, 29 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
3
מקבצים ומחלקים למנות את כל המרכיבים.
4
חתכו את תפרחות הברוקולי מהגבעול.
5
חתכו את הבטטות לחצאים, ואח"כ לקוביות בגודל של כ-2.5 ס"מ.
6
הוסיפו את הסוכר החום למיסו. המים החמים שתוסיפו כעת ימוססו את משחת המיסו והסוכר.
7
ערבבו עד שהסוכר מתמוסס ואז הוסיפו רוטב הסויה. ערבבו עד לאיחוד חומרים.
8
הוסיפו 1 כף שמן זית לתחתית סיר האינסטנט. הוסיפו מעל את קוביות הבטטות.
9
ערבבו יחד את שמן הזית, המלח, הפלפל השחור, והבטטות. הוסיפו 1/4 כוס מים מעל הבטטות כדי שהן תהיינה מאודות היטב, והוסיפו את הרשת לסיר.
10
השתמשו בכף כדי לכסות את הסלמון היטב במחצית מזיגוג המיסו. הניחו את הסלמון על הרשת ושפכו את יתר הזיגוג מעל חתיכות הדג.
11
הניחו נייר כסף מעל הסלמון וקפלו את הקצוות כלפי מעלה כדי להניח בפנים את הברוקולי.
12
זרזפו 1 כף שמן זית וקורט מלח מעל הברוקולי לתיבול.
13
סגרו את הסיר במכסה וכוונו אותו לבישול בלחץ גבוה למשך 2 דקות.
14
הוציאו בזהירות את נייר הכסף מלמעלה. היזהרו מהאדים החמים שייפלטו. הוציאו את חתיכות הסלמון.
15
הסירו את הרשת, והוציאו את הבטטות בעזרת כף.
16
חלקו את הברוקולי, הבטטות, והסלמון בין שתי צלחות, ושפכו מעל את יתרת זיגוג המיסו. הגישו מיד, ותיהנו מהארוחה שהכנתם ב-10 דקות!
הערות