בטטות וחומוס קלויים ברוטב יוגורט, כמון, וליים

חממו את התנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.

חמם תנור מראש ל-230 מעלות צלסיוס (450 פרנהייט).

חתכו את קצוות הבטטות וקלפו אותן.

חתכו אותן לפלחים. אולי תצטרכו להיות מעט יצירתיים עם הבטטות הגדולות יותר.

סננו ושטפו את גרגרי החומוס.

ערבבו את הבטטות וגרגרי החומוס בקערה גדולה.

הוסיפו שמן זית.

הוסיפו את הדבש וערבבו הכל. השתדלו לערבב את הדבש באופן אחיד.

ערבבו פנימה את שבבי הצ'ילי.

פזרו את החומוס והבטטות על תבנית אפייה שטוחה מרופדת בנייר אלומיניום.

אפו כארבעים דקות, סובבו את התבנית באמצע זמן האפייה.

בינתיים, הכינו את היוגורט המתובל בכמון וליים. שימו את היוגורט בקערה קטנה.

הוסיפו את הכמון.

הוסיפו מיץ מחצי ליים.

שטפו וקצצו את הכוסברה.

קשטו ביוגורט ובכוסברה קצוצה.