בטטות ממולאות אפויות בתנור
4 חלקים
70mאם אתם מחפשים מתכון לארוחה צמחונית ממלאת ועשירה, מתכון זה דורש מעט מאוד השגחה!
תרגומים זמינים ב![en-US]()
![in-ID]()
![pt-BR]()
![ru-RU]()
![iw-IL]()
![ja-JP]()
![it-IT]()
![sk-SK]()
![es-MX]()
![ro-RO]()
מה שאתה תצטרך
ארבע בטטות
שלוש כפות שמן זית
קמצוץ מלח
קמצוץ פלפל שחור
קופסת שימורים שעועית שחורה 400 גרם
כוס תירס קפוא
1 כפית כמון
כוס רוטב מקסיקני ירוק
120 מ''ל שמנת חמוצה
רבע צרור כוסברה
( 22 פחמימות, 1.33 גרם פחמימות, 2.56 פחמימות g, 0.17 חלבון g, 0 כולסטרול מ"ג, 6 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
מדדו והכינו את כל המרכיבים. סננו ושטפו את השעועית השחורה.
2
חממו תנור ל- 220 מעלות
3
כסו את הבטטות במעט שמן זית.
4
תבלו את הבטטות במעט מלח ופלפל.
5
נקבו כמה חורים בכל בטטה בעזרת סכין או מזלג. אפו 60-40 דקות, בהתאם לגודל הבטטות.
6
הוסיפו תירס ושעועית לקערה.
7
הוסיפו מלח ופלפל בנדיבות, ואת הכמון.
8
הוסיפו חצי מהרוטב לשעועית והתירס. ערבבו היטב.
9
קצצו דק את הכוסברה.
10
פתחו את הבטטות ומלאו אותן באופן שווה בעזרת כף.
11
אפו בתנור כחמש דקות נוספות, או עד שהמילוי חם.
12
13
פזרו למעלה את הרוטב הנותר, שמנת חמוצה, וכוסברה קצוצה.
הערות