מתכון וידאו שבוצע על ידי Ryan Published on 01.10.2021, נמדד על ידי 9049
4 חלקים15m
פורק בלי מטוגן בבצל ירוק ודבש. בדרך כלל רוב המתכונים לבטן חזיר('פורק בלי') לוקחות אותו הזמן, אבל זו דרך מהירה במיוחד. הוא לא יהיה רך כמו בצליה או פריך וקראנצ'י, אבל על המתכון הזה אני לגמרי לא מוותרת ובוודאות אעשה אותו שוב
מה שאתה תצטרך
1 צרור בצל ירוק
450 גר' פורק בלי - בטן חזיר
1/4 כוס דבש
3 כפות רוטב סויה
( 56 פחמימות, 0.96 גרם פחמימות, 8.75 פחמימות g, 3.29 חלבון g, 4 כולסטרול מ"ג, 59 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
אספו את המרכיבים
3
שטפו היטב ופירסו את הבצלים הירוקים דק
4
חיתכו את בטן החזיר לרצועות בעובי של מעט יותר מס"מ אחד
5
טגנו את הפורק בלח ללא שמן במחבת כבדה(כגון מחבת ברזל) מעל ללהבה גדולה
6
כאשר הפורק בלי משחים, הפכו את הפרוסות וטגנו היטב מהצד השני, כמו שמטגנים פרוסות בייקון עבות
7
טגנו את הבצל הירוק בשומן שנשאר במחבת
8
הוסיפו את הדבש
9
הוסיפו את רוטב הסויה, גרדו את תחתית המחבת על מנת לשחרר משקעים שנוצרו מטיגון הפורק בלי
10
החזירו את רצועות הפורק בלי המטוגנות למחבת
11
הנמיכו את הלהבה והשאירו עד שהנוזלים יצטמצמו ויסמיכו מספיק בכדי לצפות את פרוסות הבשר
12
הערות