טארט סלט ברוקולי ונקניק

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Ryan Published on 02.10.2021, נמדד על ידי 5002
yield6 חלקיםtotal time55m

עשיר וממלא. הכנה מהירה וקלה אך נדרשות כ- 45 דקות אפייה.

תרגומים זמינים בen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKro-RO

מה שאתה תצטרך

2 ראשי ברוקולי

כף שמן זית

400 גרם (14 אונקיות) נקניק איטלקי

1 כוס מוצרלה מגוררת

1 כוס פרמזן מגורדת

1 ביצה

1 קלתית פאי

( 33 פחמימות, 0.41 גרם פחמימות, 6.47 פחמימות g, 2.81 חלבון g, 0 כולסטרול מ"ג, 34 נתרן מ"ג)

איך לבשל

1

Play

2

חממו תנור ל-180 מעלות

חממו תנור ל-180 מעלות.

3

Play

הכינו את המרכיבים.

4

Play
ם בקוטר של כ -2.5 ס"מ (1 אינץ').

הסירו את הפרחים (חלק העלים של הברוקולי). פרסו את הגבעול עד שכל הפרחים נשברים בקוטר של כ -2.5 ס"מ (1 אינץ').

5

Play
עד שהוא מתחיל לנצנץ ולזרום.

צקו מעט שמן זית למחבת כבדה על אש בינונית. חממו את השמן במשך כמה דקות או רק עד שהוא מתחיל לנצנץ ולזרום.

6

Play
משחים.

הוסיפו את הנקניק האיטלקי. ערבבו לעתים קרובות, חתכו את הנקניק ובשלו עד שהוא משחים.

7

Play
 והנקניק מבושל.

זרקו פנימה את הברוקולי. בשלו תוך ערבוב תדיר במשך כ -5 דקות, עד שהברוקולי רך והנקניק מבושל.

8

Play

העבירו את הנקניק והברוקולי לקערת ערבוב גדולה.

9

Play

הוסיפו את גבינת הפרמז'ן המגוררת.

10

Play

הוסיפו את הביצה.

11

Play

מוצרלה מגוררת

12

Play

ערבבו הכל יחד.

13

Play
 כל כיסי האוויר. סדרו אותו בצדי תבנית הפאי.

שימו את בצק הפאי בתבנית פאי. הדקו את הבצק כלפי מטה לתוך התבנית כדי להסיר את כל כיסי האוויר. סדרו אותו בצדי תבנית הפאי.

14

Play

צקו את המלית בקלתית ופזרו.

15

Play
דק את השוליים וליצור דוגמה נחמדה.

הדקו בעדינות את שולי הבצק כלפי מטה אל גובה המלית. מומלץ להשתמש במזלג כדי להדק את השוליים וליצור דוגמה נחמדה.

16

Play

אפו במשך כ-35 דקות או עד שהבצק מקבל גוון חום-זהוב.

17

Play

הערות

Avatar placeholder