כריך צרפתי לטבילה

ערבבו את מחית ציר הבקר והמים בסיר קטן על אש גבוהה. ערבבו עד המסת המחית.

הביאו את הציר לרתיחה.

פרסו את הרוסטביף לתוך הציר וכבו את האש.

חצו את הלחמניות לאורך, השאירו קצה אחד של הקרום מחובר.

קלו את הצד החתוך של הלחמניות, מעט מסובך לקלות כך לחמניות, אני שמתי את שלי מתחת לגריל התנור לשלוש - ארבע דקות והן יצאו נהדר. ניתן גם להניח אותן מעל פתחי הטוסטר.

לא חובה להוסיף גבינה, וזה גם לא ממש מסורתי, אבל אני חושב שזה מוסיף. שימו כמה פרוסות בלחמנייה הקלויה.

הוסיפו רוסטביף.

הגישו לצד כוס ציר בקר לטבילה.