לחמניות שום ביתיות
לחם שום
קליל וטעים
מה שאתה תצטרך
2 כוסות קמח
כף שמרים
כף וחצי סוכר
כף גדושה מלח
1/4כוס שמן
פטרוזיליה
4 שיני שום
מלח גס
1\4 כוס שמן זית
איך לבשל
1
לחבר את כל חומרי הבצק מלבד המלח לאחר הלישה יש להוסיף את המלח וללוש טוב עד לקבלת במק אחיד ורק להוסיף לבצק את השמן עם השום(לקצוץ דק דק) והפיטרוזיליה ללוש ותת לבצק לנוח למשך שעה לאחר שעה ללוש שוב ולקרוץ כדורים את הכדורים נגלגל לצורת בגט ונחרוץ עם סכין מעל שלוש חריצים לאחר מכן יש למרוח על הלחם שמן שום פטרוזליה ולהכניס לתנור של 200 מעלות למשך 25-30 שעה
2
הערות