מקרוני וכדורי בשר
מה אפשר לומר? מדובר במקרוני וכדורי בשר. אתם תקבלו את הפחמימות והחלבונים שאתם צריכים ואף אחד לא יישאר כאן רעב.
מה שאתה תצטרך
חצי קילו בשר בקר טחון
1 כפית מלח
250 גרם מקרוני
230 גרם פסטו
5 כוסות ציר עוף
1 כף צ'ילי קלבריאני, לא חובה
פלפל שחור
( 55 פחמימות, 0.93 גרם פחמימות, 8.52 פחמימות g, 3.21 חלבון g, 4 כולסטרול מ"ג, 58 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
3
בקערת ערבוב, אחדו את בשר הבקר הטחון ואת המלח. הוסיפו מעט פלפל שחור. ערבבו היטב.
4
בצעו חתיכות קטנות של בשר וגלגלו אותם לכדורים. למנה הזאת יתאימו כדורים בגודל של כף.
5
חממו שמן במחבת כבדה על חום גבוה. כשהשמן מתחיל לרתוח הוסיפו את כדורי הבשר. טגנו את כדורי הבשר עד שהם מקורמלים ופריכים בשני הצדדים. אתם יכולים להשתמש בסיר מרק עבור המתכון הזה, אבל תצרכו לטגן את כדורי הבשר בחלקים או במחבת נפרדת.
6
הוסיפו את ציר העוף. ערבבו כדי לשחרר את החלקים הפריכים מתחתית המחבת.
7
הוסיפו את המקרוני. ערבבו כדי להשקיע את האטריות וודאו שכולן נמצאות מתחת לפני הציר.
8
ערבבו פנימה את הצ'ילי הקלבריאני.
9
הביאו לרתיחה עדינה על חום גבוה.
10
בשלו על אשר קטנה כעשר דקות, או עד שהמקרוני רכים.
11
תצא מנה עם ציר. השתמשו במצקת והגישו עם פסטו.
12
הערות