מתכון וידאו שבוצע על ידי Ryan Published on 02.10.2021, נמדד על ידי 5649
6 חלקים20m
ציר מרענן, פשוט ומרגיע.
מה שאתה תצטרך
כף ג'ינג'ר מגורר
1 צרור בצל ירוק
2 שיני שום
שתי כפות שמן שומשום קלוי
כפית שבבי צ'ילי
230 גרם פטריות חתוכות לפרוסות
חצי קילו תרד שטוף
ליטר ציר עוף
170 גרם אטריות אורז
( 52 פחמימות, 0.89 גרם פחמימות, 8.07 פחמימות g, 3.02 חלבון g, 4 כולסטרול מ"ג, 54 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
הכינו את המרכיבים.
4
קלפו את שיני השום וגרדו או מעכו למחית.
6
חממו קלות את שמן השומשום במחבת טפלון על אש גבוהה.
7
כאשר השמן חם מספיק ומתחיל לרחוש, הוסיפו את השום והג'ינג'ר. ערבבו אותם עם השמן וטגנו עד שניתן להריח את השום.
8
ערבבו פנימה את שבבי הצ'ילי.
9
הוסיפו את הפטריות הפרוסות. בזמן הבישול הן יגירו מספיק נוזלים שימנעו מהשום והג'ינג'ר להישרף.
10
הוסיפו את התרד. המשיכו לערבב על אש גבוהה עד שהתרד מאבד את נפחו.
11
הוסיפו את ציר העוף והביאו לרתיחה.
12
הוסיפו את אטריות האורז. בשלו ברתיחה עדינה כחמש דקות או לפי הוראות הבישול על האריזה, עד שהאטרית רכות.
13
בדקו תיבול. הוסיפו מלח לפי הצורך.
14
How to Grate Ginger