Hamburguer icon
Craftlog logoבישול

בישול

עץ

בית

תְפִירָה

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. מתכונים

  2. פסטה

נזיד בקר בסיר אינסטנט ("Instant Pot")

Play
PlayPause
👍   52😍   5😘   4😜   3😝   3😞   3😔   3🐷   2😉   2
 
Michelle Hanneman avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Michelle Published on 02.10.2021, נמדד על ידי 8817
yield6 חלקיםtotal time50m

זהו מתכון קלאסי שיכול להתבשל במשך שעות בסיר לבישול איטי או על הגז, אבל בסיר אינסטנט הבישול אורך רק 50 דקות.

תרגומים זמינים בen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKes-MXro-RO

מה שאתה תצטרך

1.13 קילו צלעות עורף

2 כפות רסק עגבניות

1/3 כוס יין אדום יבש

3 גזרים

3 גבעולי סלרי

4 גבעולי תימין טריים

1/2 בצל

2 כפיות קמח

כף שמן זית

מלח, לתיבול

פלפל שחור לפי הטעם

( 247 פחמימות, 19.7 גרם פחמימות, 0.07 פחמימות g, 17.59 חלבון g, 67 כולסטרול מ"ג, 54 נתרן מ"ג)

איך לבשל

1

Play

2

Play

מרכזים את כל המרכיבים.

3

Play

חתכו את הבשר לקוביות בגודל ביס. הסירו חתיכות גדולות מלאות שומן.

4

Play

הוסיפו מלח, פלפל, וקמח לקערה וערבבו. התערובת תשמש לצורך ציפוי הבשר.

5

Play

קצצו את הבצל לחתיכות בגודל של כ-2.5 ס"מ.

6

Play
צה העבה יותר של הגזר, חתכו את החתיכות האלה לחצי.

הורידו את קצוות הגזרים וחתכו אותם לחתיכות בגודל של כ-5 ס"מ. כשאתם מגיעים לקצה העבה יותר של הגזר, חתכו את החתיכות האלה לחצי.

7

Play
 מגיעים לקצה העבה יותר של הסלרי, חתכו את החתיכות האלה לחצי.

הורידו את הקצוות של גבעולי הסלרי וחתכו אותם לחתיכות בגודל של כ-5 ס"מ. כשאתם מגיעים לקצה העבה יותר של הסלרי, חתכו את החתיכות האלה לחצי.

8

Play

הסירו את העלים מ-4 גבעולי תימין. זרקו לפח את הגבעולים ללא העלים.

9

Play

הוסיפו כף שמן לבישול לתחתית סיר האינסטנט כדי למנוע הידבקות של הבשר.

10

Play
-3 דקות. ערבבו להשחמה למשך 2 עד 3 דקות נוספות.

פזרו את חתיכות הבשר על-פני תחתית הסיר ובשלו עד לקבלת גוון חום-זהוב מלמטה, כ-3 דקות. ערבבו להשחמה למשך 2 עד 3 דקות נוספות.

11

Play

ערבבו פנימה את רסק העגבניות.

12

Play
ות מתחתית הסיר.

הוסיפו את היין ובשלו לכמה דקות עד לבעבוע. אח"כ ערבבו וגרדו את החתיכות השחומות מתחתית הסיר.

13

Play

שפכו פנימה את הירקות הקצוצים ועלי התימין. ערבבו יחד.

14

Play
את האדים. הסירו את המכסה תוך שאתם נזהרים מאדים נוספים שעלולים לצאת.

כוונו את סיר האינסטנט לחום גבוה למשך 30 דקות. אחרי שמסתיים סבב הלחץ, שחררו את האדים. הסירו את המכסה תוך שאתם נזהרים מאדים נוספים שעלולים לצאת.

15

Play

איך לבשל

פסטה

בשר

חלב

ללא סוכר

בקר

קל הכנה

ארוחות ערב

ארוחת בוקר בריאה

שוקו

5 דקות

הערות

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

ישראל

דף הבית

בישול

עץ

בית

תְפִירָה

—

איש קשר

קטגוריות

מדיניות פרטיות

מדיניות זכויות יוצרים

מדינות

🏆🏆 פרס האפליקציה הטוב ביותר 🏆🏆 , קל 🏆🏆 . מעל 1,000,000 מתכונים.🏆🏆 פרס האפליקציה הטוב ביותר 🏆🏆 , קל 🏆🏆 . מעל 1,000,000 מתכונים.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram