סקונס שמנת ואוכמניות

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Michelle Published on 02.10.2021, נמדד על ידי 1645
yield8 חלקיםtotal time45m

זהו אחד ממתכוני הבוקר האהובים עלי. אלו סקונס כל כך קלילים, אווריריים, וחמאתיים. הם לא מתוקים מידי כך שהם משתלבים נהדר עם מעט חמאה וריבה.

תרגומים זמינים בen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITes-MXro-RO

מה שאתה תצטרך

רבע כוס סוכר

שתי כפיות אבקת אפייה

חצי כפית סודה לשתייה

1/2 כפית מלח

שלוש כוסות קמח רב תכליתי

חצי כוס חמאה רגילה

1 ביצה

כוס ורבע שמנת מתוקה

110 גרם אוכמניות

( 505 פחמימות, 56.69 גרם פחמימות, 1.29 פחמימות g, 0.34 חלבון g, 145 כולסטרול מ"ג, 5 נתרן מ"ג)

איך לבשל

1

Play

2

Play

3

Play

4

חממו תנור ל-190 מעלות

5

Play

בקערה גדולה, ערבבו בעזרת מטרפה קמח, מלח, סוכר, סודה לשתייה, ואבקת אפייה.

6

Play
רר את החמאה עם הקמח עד שמתקבלים פירורים ופתיתים בגודל אפונים.

הוסיפו למרכיבים היבשים חמאה קרה חתוכה לקוביות, השתמשו באצבעות כדי לאחד ולפורר את החמאה עם הקמח עד שמתקבלים פירורים ופתיתים בגודל אפונים.

7

Play

טרפו את הביצה לתוך השמנת המתוקה.

8

Play
עבירו אותו למשטח מקומח. אל תלושו או תערבבו יותר מידי, רק כמה שנדרש כדי להגיע לבצק אחיד.

צרו גומה בתערובת הקמח, מזגו פנימה את השמנת, ושלבו אותן באטיות. אחדו לבצק והעבירו אותו למשטח מקומח. אל תלושו או תערבבו יותר מידי, רק כמה שנדרש כדי להגיע לבצק אחיד.

9

Play

הוסיפו את האוכמניות וקפלו מעליהן את הבצק כדי לכלוא אותן בפנים.

10

Play

צרו מהבצק עיגול בעובי ארבעה סנטימטרים בערך, וחיתכו לשמונה משולשים.

11

Play

הברישו את הסקונס בשמנת ופזרו מעל סוכר אם אתם רוצים.

12

Play

אפו בחום של 190 מעלות 30-25 דקות, או עד שהקצוות משחימים מעט.

13

Play

הערות

Avatar placeholder