עוף בבירה
עוף בבירה עם הרבה בצל
מתכון קל להכנה טעים מאוד אפשר לצמצם את הרוטב או להשאיר עם הרבה רוטב ולהגיש עם אורז
מה שאתה תצטרך
5 כרעיים מחלוקות
2 בצלים גדולים
כף סוכר חום
שמן זית
כף חרדל דיז'ון חלק
כף חרדל דיז'ון גרגירים
2 בקבוקי בירה כהה
מלח פלפל
איך לבשל
1
בסיר רחב מחממים את השמן וצורבים את העוף משני הכיוונים. מוצאים את העוף לצלחת .
2
מטגנים באותו הסיר פרוסות של הבצל .
3
כאשר הבצל מטוגן מתבלים במלח פלפל סוכר חום וחרדל. מוסיפים חצי מכמות הבירה ומסדרים מעל את העופות. מביאים לרתיחה ומוסיפים את יתרת הבירה .
4
מבשלים כשעה
5
הערות