עוף בשעועית שחורה עם אורז

הכינו ומדדו את כל המרכיבים. סננו ושטפו את השעועית השחורה.

נקו את העוף משומן עודף וחצו כל נתח בצורה אופקית.

ערבבו את כל התבלינים.

צפו את העוף בתערובת התבלינים משני הצדדים.

הוסיפו את השמן למחבת וחממו לחום בינוני. בשלו כשלוש עד ארבע דקות מכל צד.

הוסיפו למחבת עם העוף את התירס ואת השעועית השחורה המסוננת ושפכו את הסלסה מעל הכל.

ערבבו את הסלסה עם השעועית והתירס והפכו שוב את העוף. המנה מוכנה כאשר השעועית והתירס חמים.

פרסו את העוף, חממו את האורז והגישו!