אין צורך להילחץ מהמתכון הזה. הקפיצו יחד את המרכיבים וארוחת הערב תהיה מוכנה במהירות. יש במנה הזו את כל הירקות, החלבון והטעם של ארוחה נהדרת.
מה שאתה תצטרך
2 כפות שמן זית
חצי קילו חזה עוף ללא עור ועצמות
340 גרם ברוקולי טרי, מופרד לפרחים קטנים
2 שיני שום
2.5 סנטימטר (1 אינץ) ג'ינג'ר טרי
כוס רוטב טריאקי
1/2 קילו אורז לבישול במיקרוגל
חצי צרור בצל ירוק, אופציונלי
כף זרעי שומשום, אופציונלי
( 39 פחמימות, 0.5 גרם פחמימות, 7.14 פחמימות g, 2.93 חלבון g, 1 כולסטרול מ"ג, 39 נתרן מ"ג)איך לבשל
1

2

מרכזים את כל המרכיבים.
3

מדדו את כל המצרכים.
4

הכינו את הבצל הירוק על ידי חיתוך רצועות דקות לקישוט. הסירו את השורש ואת השכבה החיצונית של הבצל ופרסו דק.
5

השתמש בסכין שף כדי לפרוס את חזה העוף לפרוסות דקות נגד כיוון סיבי הבשר.
6

הוסיפו את שמן הזית והעוף למחבת מחוממת מראש.
7

הפכו וערבבו את העוף עד שהוא מאבד את הצבע הוורוד, בערך חמש דקות.
8

הוסיפו את פרחי הברוקולי ואת רוטב הטריאקי.
9

הוסיפו למחבת את השום הקצוץ, וגרדו פנימה גם כפית ג'ינג'ר טרי.
10

ערבבו על אש גבוהה, כסו במכסה ואדו את הברוקולי חמש דקות נוספות.
11

הערות