פיקדילו קובני

הכינו את המרכיבים.

קצצו גס את הזיתים הירוקים.

חממו מעט שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. כשהשמן חם, הוסיפו את הבשר הטחון ופרקו אותו.

הוסיפו אבקת בצל.

הוסיפו אורגנו יבש.

הוסיפו כמון טחון. ערבבו את התבלינים עם הבשר בעודו משחים.

הוסיפו את הזיתים הירוקים הקצוצים.

הוסיפו את רוטב העגבניות.

בשלו ברתיחה עדינה חמש עד עשר דקות כדי לבשל את הבשר הטחון ולצמצם את הרוטב לסמיכות הרצויה.

הוסיפו מלח ופלפל לפי הצורך.

חממו את האורז המבושל מראש. אריזה זו צריכה דקה וחצי בלבד במיקרוגל.

חממו את השעועית בדרך המתאימה לכם. הדרך המהירה ביותר היא כנראה חימום במחבת טפלון על אש גבוהה.

הגישו עם אורז ושעועית. הוסיפו מעט שמנת חמוצה לפי טעמכם.