פירה כתום דיאטטי
פירה שעשוי רק מתפוחי אדמה, בטטות ואפשר גם דלעת.
זה אחד המתכונים האהובים עלי מכיוון שכאן הכמויות ממש לא משנות. היחסים לא משנים ואפשר לעשות גם רק עם תפוחי אדמה או רק עם בטטות.
מה שאתה תצטרך
1-3 בטטות
מלח ופלפל לטיבול
5- 10 תפוחי אדמה
איך לבשל
1
מקלפים את המרכיבים.
2
חותכים לקוביות גדולות שוות.
3
שמים את הקוביות של הבטטות בסיר וממלאים במים עד שהם מכסים את הבטטות.
4
שמים על אש קטנה- בינונית ומכסים את הסיר.
5
מחכים כ- 5 דקות ומוסיפים את קוביות תפוחי האדמה.
6
מחכים עד שכאשר מכניסים מזלג אל הקוביה הוא נכנס בקלות (לא לשכוח לבדוק את כל סוגי הקוביות).
7
טוחנים את הקוביות במוט בלנדר (אם אין אפשר למעוך עם מזלג או כל כלי אחר) עד לקבלת מחית בצבע אחיד ללא חתיכות תפוחי אדמה/ בטטות.
8
מטבלים ומערבבים
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
9
נהנים מפירה מושלם!
הערות