פריטטה תרד

עם בצל סגול ופרמזן

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Ryan Published on 04/13/2018, נמדד על ידי 20233

פריטטה תרד מהירה וקלה להכנה עם בצל, ביצה, פרמזן, ופלפל. מושלם אם אתם מחפש מנת ביצה לבראנץ' בסופ״ש. אני גם אוהב להגיש את זה במהלך השבוע כ״ארוחת בוקר לארוחת ערב". נסו פריטטה אם אתם מחפשים חביתה פתוחה או קיש ביצה ללא בצק.

Translations available inen-USpt-PTja-JPfr-FRth-THin-IDsk-SKko-KRro-ROar-EGvi-VNsv-SEtr-TRcs-CZde-DEes-ESpl-PLit-ITru-RUel-GRzh-CNfi-FInl-NLiw-ILno-NOms-MYbg-BGhi-IN

מה שאתה תצטרך

1 בצל סגול

1 צרור תרד

8 ביצים

500 גרם פרמזן מגורד

2 כפות מים (30 מ"ל)

מלח פלפל לפי הטעם

איך לבשל

1

Play

חתכו את הבצל לחצי, הסירו את הקליפה ותפרסו כך שייווצרו הרבה קשתות קטנות.

2

Play
הבצל. זה עוזר להוסיף טעם וטקסטורה.

טגנו את הבצל בשמן זית מעל אש בינונית. במנה הזאת לדעתי מאוד מתאים להשחיר את הבצל. זה עוזר להוסיף טעם וטקסטורה.

3

Play

בזמן שהבצל מתבשל, יש לשטוף את התרד היטב.

4

Play
שה את העבודה. זהרו לא לפרוס דק מדי.

גלגלו את התרד לגליל, פרסו אותו לרצועות. עובי הרצוע קצת יותר מחצי סנטימטר יעשה את העבודה. זהרו לא לפרוס דק מדי.

5

Play

ברגע שהבצל הסגול עשוי ומתחיל להשחיר, אפשר להוסיף את התרד.

6

Play
יי.

נערבב את הגבינה לתוך הביצים ונוסיף את המים על מנת שהפריטטה לא תהיה דחוסה מדיי.

7

Play

הוסיפו מעט מלח פלפל וערבבו היטב

8

Play

הוסיפו את הביצים לבצל ותרד המבושלים. השתמשו במרית על מנת לערבב הכל יחד.

9

Play

לאחר כמה דקות על האש, הביצים יתחיל להיקבע.

10

Play
פריטטה שלי לתנור עם 175 מעלות צלסיוס. זה לוקח בערך 12 דקות לבשל, תלוי בגודל המחבת שמבשלים בה.

אתם יכולים לסיים את הכנת הפריטטה על הכירים על אש נמוכה. אבל אני העברתי את הפריטטה שלי לתנור עם 175 מעלות צלסיוס. זה לוקח בערך 12 דקות לבשל, תלוי בגודל המחבת שמבשלים בה.

הערות

Avatar placeholder