קערת דגנים יוונית

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Michelle Published on 02.10.2021, נמדד על ידי 7107
yield4 חלקיםtotal time15m

הכינו רוטב בסגנון יווני משלכם להוסיף לקערת הדגנים הזו העשויה עם כל התוספות הים תיכוניות האהובות עליכם!

תרגומים זמינים בen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITes-MXro-RO

מה שאתה תצטרך

רוטב יווני

1/4 כוס חומץ יין אדום

מיץ מחצי לימון

1/2 כפית חרדל דיז'ון

1 שן שום

1/2 כפית אורגנו מיובש

1/2 כוס שמן זית

קמצוץ מלח

קמצוץ פלפל שחור

תוספות קערת דגנים

340 גרם קינואה הניתנת לחימום במיקרוגל

1/3 כוס זיתי קלמטה מגולענים

1 כוס עגבניות שרי

1/4 בצל אדום

1/3 כוס גבינת פטה

1/2 כוס שעועית גרבנזו מקופסת שימורים

1 מלפפון

( 4 פחמימות, 0.15 גרם פחמימות, 0.54 פחמימות g, 0.28 חלבון g, 0 כולסטרול מ"ג, 5 נתרן מ"ג)

איך לבשל

1

Play

2

Play

מרכזים את כל המרכיבים.

3

Play

מדדו את כל המצרכים.

4

Play

קלפו וחתכו לחצי את המלפפון לאורך לשם קיצוץ.

5

Play
אורך. קצצו למשולשים של 6.35 מילימטר, והעבירו לקערה לשם חלוקה למנות.

הניחו את הצד השטוח של המלפפון לשם היציבות בעת החיתוך. חתכו כל צד שוב לחצי לאורך. קצצו למשולשים של 6.35 מילימטר, והעבירו לקערה לשם חלוקה למנות.

6

Play

רסקו את השום עם הצד השטוח של סכין כדי להסיר בקלות את הקליפה.

7

Play

העבירו את הסכין דרך השום מספר פעמים להשגת קיצוץ גס שישתלב היטב ברוטב.

8

Play
ובת.

הוסיפו את שמן הזית, חומץ יין אדום, מיץ לימון, והשום הטרי שזה עתה קצצתם לתערובת.

9

Play

הוסיפו קמצוץ מלח ופלפל, את האורגנו היבש, והחרדל דיז'ון לרוטב.

10

Play

ערבבו הרוטב עד שמעורבב היטב.

11

Play

חלקו הקינואה ל-4 קערות והוסיפו למעלה את המלפפון, עגבניות, ושעועית גרבנזו.

12

Play

חלקו את הזיתים, בצל, ופטה בין 4 המנות.

13

Play

הזליפו מעל רוטב יווני ביתי.

14

Play

הערות

Avatar placeholder