רוטב תירס מתוק

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
מתכון וידאו שבוצע על ידי Ryan Published on 01.10.2021, נמדד על ידי 1839
yield6 חלקיםtotal time15m

רוטב תירס מתוק מהווה תוספת כיפית וקיצית לכל דבר, מדגים ובשרים בגריל ועד לגספאצ'ו.

תרגומים זמינים בen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

מה שאתה תצטרך

3 קלחי תירס

1 פינט (0.5 ליטר) עגבניות שרי

1 בצל אדום

1 פלפל חלפיניו

1 כוס חומץ אורז

1 כף זרעי כמון

1 כפית מלח

( 56 פחמימות, 0.96 גרם פחמימות, 8.75 פחמימות g, 3.29 חלבון g, 4 כולסטרול מ"ג, 59 נתרן מ"ג)

איך לבשל

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play

חתכו את קצוות קליפות התירס. קלפו את הקליפה והמשי.

5

Play

פרסו את גרעיני התירס מהקלח. זו תמיד עבודה מלוכלכת.

6

Play
ציר השורש. חתכו לפרוסות דקות מלמעלה, בניצב לפני הגזע החתוך מבלי לחתוך את קצה השורש. לאחר מכן חתכו לתוך פני הגבעול מספר פעמים כאשר הלהב מקבילה לקרש להשלמת דוגמה מקווקוות. חתכו שוב מלמעלה בניצב לפרוסה הקודמת לחיתוך דק.

חתכו את הבצל דק ככל הניתן. הסירו את קצה הגבעול וחתכו לשניים דרך הגבעול עד לציר השורש. חתכו לפרוסות דקות מלמעלה, בניצב לפני הגזע החתוך מבלי לחתוך את קצה השורש. לאחר מכן חתכו לתוך פני הגבעול מספר פעמים כאשר הלהב מקבילה לקרש להשלמת דוגמה מקווקוות. חתכו שוב מלמעלה בניצב לפרוסה הקודמת לחיתוך דק.

7

Play

חתכו את כל עגבניות השרי לחצאים

8

Play
חתכו את החצאים לרצועות דקות. אגדו את הרצועות ופרסו לקוביות קטנטנות.

חתכו את גבעול החלפיניו. חתכו לאורך לשני חצאים והסירו את הזרעים ואת הגרעין. חתכו את החצאים לרצועות דקות. אגדו את הרצועות ופרסו לקוביות קטנטנות.

9

Play

הביאו מעט חומץ לרתיחה במחבת גדולה על אש בינונית.

10

Play

הוסיפו את זרעי הכמון וערבבו עד לשקיעתם בחומץ חם.

11

Play

הוסיפו את החלפיניו הטחון.

12

Play

הוסיפו את הבצל הסגול החתוך.

13

Play
4 דקות).

הוסיפו את גרעיני התירס. טגנו עד שיתערבבו ביסודיות ובשלו את גרעיני התירס (3-4 דקות).

14

Play

הורידו מהאש וזרקו פנימה את עגבניות השרי.

15

Play

הערות

Avatar placeholder