תבשיל קדרה דרום מערבי
5 חלקים
35mזהו מתכון מעולה לניצול תכולת המזווה שלכם! הרגישו חופשיים להשתמש באיזה בשר טחון שיש לכם במקפיא גם כן.
מה שאתה תצטרך
חצי קילו בשר בקר טחון
1 כוס מקרוני מרפק לא מבושל
1/2 בצל צהוב
2 שיני שום
14 1/2 אונקיות עגבניות קצוצות מקופסת שימורים
16 אונקיות שעועית שחורה
3 אונקיות רסק עגבניות
פחית שימורים של 4 אונקיות צ'ילי ירוק קצוץ
1 1/2 כפית מלח
1 כפית אבקת צ'ילי
חצי כפית כמון טחון
רבע כפית פלפל שחור
1 כוס גבינת Monterey Jack מגוררת
1 פלפל חלפיניו
( 55 פחמימות, 0.99 גרם פחמימות, 8.42 פחמימות g, 3.21 חלבון g, 5 כולסטרול מ"ג, 58 נתרן מ"ג)איך לבשל
1
2
3
מקבצים ומחלקים למנות את כל המרכיבים.
4
הסירו את העור, חתכו רצועות דקות תוך שמירת הקצה עם השורש של הבצל שלם. חתכו שוב לאורך כדי לחתוך את הבצל לקוביות.
5
רסקו את השום עם הצד השטוח של סכין וחתכו לקוביות.
6
חתכו את החלפיניו לעיגולים דקים.
7
התחילו להשחים את הבקר במחבת בטוחה לשימוש בתנור.
8
לאחר בערך 3 דקות הוסיפו את הבצל והשום. אם אתם מעדיפים, שפכו מעט מהשומן של הבקר.
9
כאשר הבצל רך, הוסיפו את השעועית השחורה, מלח, פלפל שחור, אבקת צ'ילי, כמון, וצ'ילי ירוק מקופסת שימורים.
10
הוסיפו את רסק העגבניות והעגבניות הקצוצות מקופסת שימורים יחד עם המיץ. ערבבו הכול יחדיו.
11
מחממים תנור ל-200 מעלות
12
הביאו מים לרתיחה עם מלח ובשלו את הפסטה לפי הוראות האריזה.
13
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת וערבבו הכול יחדיו.
14
הוסיפו למעלה את הגבינה המגוררת והחלפיניו הפרוס.
15
אפו עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.
16
הערות