סלט קפרזה
- 100 גרם גבינת מוצרלה קשה
- 2 עגבניות בינוניות
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות חומץ בלסמי
- 2 יותר מרכיבים .....
סלט קפרזה על לקט איטלקי
- לקט איטלקי לקט איטלקי קרא עוד
- 4 עגבניות בינוניות
- 3 כדורי מוצרלה גדולים
- 1 צרור בזיליקום טרי
- 2 יותר מרכיבים .....
ראגו עדשים ופטריות על ברוסקטה
- 1 כוס עדשים שחורות בלוגה עדשים שחורות בלוגה קרא עוד
- 4 פטריות פורצ'יני מיובשות
- 1/2 כוס מים רותחים
- 3 כפות שמן זית
- 9 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה יוונית עם עגבניות, גבינה וזיתים
- 4 פרוסות לחם (מכל סוג שתרצו)
- שמן זית להברשה
- 2 עגבניות מגוררות
- 100 גרם גבינת עיזים רכה או גבינת פטה
- 3 יותר מרכיבים .....
ממרח פסטו הכי טעים!
ממרח פסטו איטלקי טעים במיוחד
- צרור בזיליקום
- 3 שיני שום
- מיץ לימון
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- 3 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה עם גבינת בורסן
- 5 כפות דבש (או סילאן או דבש ענבים)
- 3/4 כוס תירוש או מים
- 4 אשכולות ענבים
- 4 פרוסות לחם שאור קלויות
- 2 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה בשני טעמים עם סלט ירוק
- 1 גבטה לבנה פרוסה לפרוסות יחסית עבות
- 1 גבטה חומה (קמח מלא) פרוסה לפרוסות יחסית עבות
- 2 שיני שום
- שמן זית
- 17 יותר מרכיבים .....
פסטה ביתית ללא מכונה
- לפסטה:
- 2.5 כוסות קמח דורום (קמח מיוחד שניתן להשיג בעדן טבע מרקט ובחלק מהמעדניות. לצערי לא ניתן להחליף בשום קמח אחר)
- בערך כוס וחצי מים
- –
- 4 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה על סלט שעועית
- 1 כוס שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד
- 5 שיני שום
- 8 יחידות במיה (אפשר להחליף בשעועית ירוקה)
- 1 כף זיתים מגולענים
- 8 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה איטלקית
- 8 פרוסות לחם דקות מכל סוג שתרצו, חלה או באגט
- 1 כף מיץ לימון
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 שיני שום, כתושות דק
- 6 יותר מרכיבים .....
לסלט חצילים בנוסח איטלקי
- חצילים - 6
- שן שום - 1 (כתושה)
- שמן זית - 3 כפות
- חומץ בלסמי - 1 כף
- 6 יותר מרכיבים .....
לכדורי בשר בסיגנון איטלקי
- בשר בקר טחון - 500 גרם
- בשר עגל טחון - 200 גרם
- חזה עוף טחון - 200 גרם
- שיני שום טחונות - 2
- 7 יותר מרכיבים .....
