לנזיד אנשובי וממרח פולי סויה
- פולי סויה - 1 כוס
- עגבניות מיובשות - מעט
- עלי בזיליקום - 6
- מלח - לפי הטעם
- 12 יותר מרכיבים .....
סלט חצילים עם גבינה, בצלים ואנשובי
- 4 חצילים מחוררים ושרופים על אש גלויה ומקולפים- יש להגיש את החצילים כאשר הם חמימים
- 300 גרם של גבינה בולגרית שמנה
- מיץ מ- 3 לימונים
- 9 כפות שמן זית
- 6 יותר מרכיבים .....
לטפנד זיתי קלמטה
- זיתי קלמטה - 2 כוסות (מגולענים)
- צלפים - 2 כפות
- אנשובי - 3 חתיכות
- מיץ לימון - מ-1 לימון
- 5 יותר מרכיבים .....
לטפנד זיתים
- זיתים - 200 גר' (מגולענים)
- שן שום - 1 (קטנה, כתושה)
- צלפים - 8
- שמן זית - 2 כפות
- 1 יותר מרכיבים .....
לפסטה עם חומוס ועגבניות
- פטוצ'יני - 1 חבילה (או ספגטי או לינגוויני)
- גרגרי חומוס - ½1 כוסות (מבושלים או גרגרים מסוננים מקופסת שימורים אחת)
- עגבניות - 4 (מסוג תמר בשלות - חתוכות לקוביות, ניתן להחליף אחת מהעגבניות בעגבניות מיובשות)
- אנשובי - 4 חתיכות (פרוסות)
- 7 יותר מרכיבים .....
סלט קיסר בסגנון שוק הכרמל
- 1 לימון-רק את המיץ
- 5 צלפים
- 5 פילה אנשובי כבוש
- 1 שן שום כתושה
- 12 יותר מרכיבים .....
פיצה שכולם אוהבים
- 1 ק"ג קמח לבן
- 40 גרם שמרים טריים בשקית או בקובייה
- 1 כף מלח שולחן
- חצי כפית סוכר
- 16 יותר מרכיבים .....
שבלולי שמרים ממולאים בצל מטוגן
- חומרים לבצק
- ½4 כוסות קמח (630 גרם)
- 1/2 שמרית שמרים טריים (25גר')
- 1/2 שקית משפר לאפיה ביתית(25גר')
- 18 יותר מרכיבים .....
מתכון לפיצה
- חומרים לבצק הפיצה
- 1 ק"ג קמח
- 1 שמרית שמרים טריים (50 גר')
- 1/2 שקית משפר אפיה (25 גר')
- 16 יותר מרכיבים .....
סלט קיסר
- 180 גרם לבבות חסה ערבית פרוס ברוחב של 4-5 ס"מ
- 50 גרם בצל סגול פרוס דק
- 80 גרם רוטב קיסר ראה בהמשך
- 180 גרם חזה עוף נקי
- 9 יותר מרכיבים .....
שומר אפוי
- 3 פקעות שומר גדולות או 6 קטנות
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מרבע לימון
- 3 פילטים של אנשובי (לא חייבים)
- 2 יותר מרכיבים .....
