צ'ילי קון קרנה
- 500 גרם בשר טחון מעורב (חצי הודו אדום וחצי בקר)
- 1 בצל גדול
- 3-4 שיני שום
- חצי פלפל רגיל בצבע אדום
- 5 יותר מרכיבים .....
ריקוטה ביתית
- 2 ליטר חלב 3% (מומלץ לקנות חלב משקיות, הכי קוסט-אפקטיבי)
- —
- —
- —
- 7 יותר מרכיבים .....
לחמעג'ון
- למלית:
- 250 גרם בשר בקר קצוץ (בקשו מהקצב לערבב עם שומן כבש)
- 2 עגבניות רגילות קטנות
- כף וחצי רסק עגבניות (חצי קופסת פלסטיק הקטנה)
- 13 יותר מרכיבים .....
לביבות בטטה
- ללביבות:
- 1 ורבע קילו של בטטות (בערך 2 ענקיות, שוקלים אצל הירקן)
- 2 כפיות רוטב סויה
- 3/4 כוס קמח רגיל
- 11 יותר מרכיבים .....
מרק תפוחי אדמה
- 2 בצלים גדולים
- 2-3 תפוחי אדמה ענקיים
- (אפשר להחליף חלק בבטטה)
- 3-4 שיני שום
- 6 יותר מרכיבים .....
קראמבל שזיפים
- לפירורי הבצק:
- כוס ורבע קמח לבן רגיל
- כוס סוכר
- 100 גרם חמאה קרה
- 8 יותר מרכיבים .....
עוגת שוקולד של אמא
- לעוגה:
- 200 גרם חמאה רכה
- 2 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 14 יותר מרכיבים .....
פונדנט: עוגת שוקולד חמה
- לעוגה:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 2 ביצים
- 10 יותר מרכיבים .....
עוגת נקטרינות עסיסית
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 ושלושת רבעי כוס סוכר
- 3 ביצים
- 2 וחצי כוסות קמח רגיל
- 9 יותר מרכיבים .....
אנטיפסטי
- 2 פלפלים אדומים בינוניים
- בצל סגול גדול
- סלסלת פטריות שמפיניון
- 2-3 בטטות בינוניות
- 7 יותר מרכיבים .....
מוס תותים במיוחד לפסח
- 500 גרם (חבילה קטנה) של תותים לא טריים במיוחד
- 1 כוס סוכר
- 1 חלבון של ביצה
- –
- 3 יותר מרכיבים .....
פאי דובדבנים
- לבצק פריך:
- 200 גרם חמאה קרה
- 2 וחצי כוסות קמח
- 1 כפית סוכר
- 9 יותר מרכיבים .....
