كبة مشوية – وصفات رمضان
- مقادير عجين الكبة :-
- 1 كيلو لحم الماعز المفروم ( أو لحم البقر الخالى من الدهون )
- 1 كوب ونصف من البرغل الناعم
- 1 بصل أحمر متوسط الحجم مفروم
- 13 יותר מרכיבים .....
كبة رول – وصفات رمضان
- 250 جرام لحم مفروم ناعم وخالي تماما من الدهون وبارد
- 350 جرام برغل منقوع ومصفى
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- 14 יותר מרכיבים .....
تبولة
- للسلطة :
- 250 جرام بقدونس
- 2 ساق بصل أخضر
- 100 جرام نعناع طازج
- 6 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره كبة العدس
- 1 كوب ونصف عدس أحمر ( عدس مدشوش )
- 3 كوب ماء
- 1 كوب برغل ناعم
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 14 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره كبة نية
- 1 كيلو لحم الماعز الخالى من الدهون والمجمد من قبل 2 أسبوع على الأقل
- 1/2 كوب برغل
- 1 بصلة بيضاء صغيرة
- 1 فلفل أخضر حلو أو حار ( اختياري )
- 8 יותר מרכיבים .....
التبولة اللبنانية بالصور
- 4 باقات بقدونس طازج ( مغسول ومصفى )
- 1 باقة نعناع أخضر طازج ( مغسول ومصفى )
- 1 خيار مفروم ( اختياري )
- 5 طماطم متوسط الحجم مفرومة ناعم
- 7 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره كبة البرغل
- للكبة :-
- 1 كوب برغل
- 500 جرام لحم مفروم
- 2 حبة بصل صغير الحجم
- 12 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره التبولة
- 2 كوب بقدونس مفروم ناعم
- 1 كوب مكعبات طماطم صغيرة جدا
- 1/2 كوب شرائح بصل أخضر مفروم ناعم
- 1/4 كوب نعناع أخضر مفروم ناعم جدا
- 5 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره مرشوشة البرغل
- 1/2 رأس ملفوف أخضر
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 معلقة كبيرة برغل
- 1/2 الى 1 معلقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا ( حسب الذوق )
- 3 יותר מרכיבים .....
طريقة عمل الكبيبه الشامي
- - 2/1 كيلو لحم مفري
- - 2 كوب برغل ناعم
- - 1 حبة بصل كبيرة مبشورة
- - ملح
- 13 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره برغل بالطماطم والجبن
- 4 كوب ونصف من الماء
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب برغل ناعم ( سريع أو عادى )
- 150 جرام طماطم
- 8 יותר מרכיבים .....
وصفه مصوره سلطة الكينوا
- لعمل السلطة :
- 2/1 كوب من الكينوا ( نوع من البذور مثل البرغل، الأرز، الفريك )
- كوب ماء مغلي ( أو أكثر )
- قليل من الملح
- 11 יותר מרכיבים .....
