למרק האש פרסי מהבלוג "אפייה ביתית"
- סלק - 4 גדולים
- בצל - 1 גדול
- אורז יסמין - 1 כוס (כוס חד פעמי)
- כרפס - 1 יח' (כולל עלים לבנים וירוקים)
- 13 יותר מרכיבים .....
לקבב בקר וחומוס
- בשר בקר טחון - 500 גר'
- קמח חומוס - 4 כפיות
- זרעי כוסברה - 1 כפית (טחונים)
- פלפל אדום חריף - 1 (קצוץ דק)
- 6 יותר מרכיבים .....
לאורז עם קציצות בשר
- אורז לבן - 1 כוס
- מים - 2 כוסות
- עלי גפן - 1 כוס (מצנצנת)
- עלי שמיר - ½ כוס (קצוצים)
- 20 יותר מרכיבים .....
לכדורי בשר בסיגנון איטלקי
- בשר בקר טחון - 500 גרם
- בשר עגל טחון - 200 גרם
- חזה עוף טחון - 200 גרם
- שיני שום טחונות - 2
- 7 יותר מרכיבים .....
לקבב רומני
- בשר בקר טחון - 1 קג'
- בשר כבש טחון - 200 גר' (ניתן להמיר בעוד 200 גרם בשר בקר טחון)
- שיני שום - 5 (קצוצות דק)
- אבקת סודה - 1 כף (שטוחה)
- 5 יותר מרכיבים .....
למרק המבורגר
- בשר בקר טחון - 900 גר'
- בצל חתוך - 1
- עגבניות - 800 גר' ( חתוכות לקוביות)
- שעועית ירוקה - 250 גר'
- 9 יותר מרכיבים .....
לפיתה קולומביאנית
- קמח תירס - 300 גר'
- מלח - ½1 כפיות
- שמן - 4 כפות
- מים - 3 כוסות
- 6 יותר מרכיבים .....
חומוס עם בשר
- 2 כוסות של גרגירי חומוס מושרים 12 שעות ומבושלים עד לרכות מלאה עד כדי התפרקות עם כפית כמון וחצי כפית אבקת סודה( לא חייב) אם בא לכם לחסוך את התהליך אפשר להשתמש בגרגירים מבושלים וקפואים
- כוס גדושה של טחינה גולמית
- 1 כוס מי חמים
- כפית מלח שולחן
- 19 יותר מרכיבים .....
קציצות בקר ברוטב שעועית ומנגולד
- 1 כוס שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 צרורות שלמים מנגולד, קצוץ
- 1/4 כפית קינמון
- 9 יותר מרכיבים .....
קציצות בשר ברוטב עם גרגירי חומוס
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל מגורד על פומפיה גסה
- 1 צרור כוסברה, קצוץ
- 2 כפיות ראס אל חנות
- 14 יותר מרכיבים .....
תפוח אדמה במילוי בשר
- 2 ק"ג תפוחי אדמה
- 2 ביצים
- מלח
- פלפל
- 14 יותר מרכיבים .....
כדורי בשר ברוטב עגבניות עם אפונה
- 1 ק"ג בשר בקר טחון
- 2 בצלים בינוניים קצוצים
- 3 גבעולי סלרי קצוצים
- 1 צרור פטרוזיליה, קצוצה
- 14 יותר מרכיבים .....
