פשוט להכנת גבינה לבנה ביתית
- חלב - 2 ליטר
- מלח - 4 כפות
- יוגורט - 150 גר'
פיצה ביתית עם תוספות
- 2 כוסות (280 גרם) קמח פיצה קמח פיצה קרא עוד
- 1/2 כף (5 גרם) שמרים יבשים שמרים יבשים קרא עוד
- 1/2 כף (10 גרם) מלח
- 1/2 כף (6 גרם) סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד
- 9 יותר מרכיבים .....
פיצה ביתית אמיתית
- 500 גרם קמח פיצה קמח פיצה קרא עוד
- 20 גרם שמרית או 2 כפיות שמרים יבשים
- 1 כף סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד
- 280 מ"ל מים חמימים
- 12 יותר מרכיבים .....
ריקוטה ביתית
- 2 ליטר חלב 3% (מומלץ לקנות חלב משקיות, הכי קוסט-אפקטיבי)
- —
- —
- —
- 7 יותר מרכיבים .....
פיצה ביתית ים תיכונית
- 500 גרם קמח פיצה קמח פיצה קרא עוד
- 200 מ"ל מים
- 2 כפות שמן זית
- 10 גרם מלח
- 14 יותר מרכיבים .....
קוקילידה ביתית
- 250 גרם גבינה
- (אפשר מסקרפונה, גבינת שמנת, קוטג' 9%, ועוד – ראו טבלה)
- 200 גר' חלב מרוכז (חצי פחית)
- חצי כפית תמצית וניל
- 9 יותר מרכיבים .....
גבינת שמנת ביתית
- לגבינה עצמה:
- 2 גביעי שמנת חמוצה 15% (לא "שמנת של פעם")
- 2 גביעי "גיל" (לבן 3%)
- כפית שטוחה מלח
- 9 יותר מרכיבים .....
קל להכנת גבינת קוטג' ביתית
- חלב - 1 ליטר
- מיץ לימון - ½2 כפות
- שמנת מתוקה - 2 כפות
להכנת גבינת שמנת ביתית
- שמנת חמוצה - 2 גביעים (9% או 15% או 27%, לבחירתכם)