פשטידות אישיות של גבינה, שמיר וטונה
- פילה טונה - 180 גר' (חתוכה דק, מקופסת שימורים)
- רסק עגבניות - 50 גר'
- שמנת מתוקה - 50 מ"ל
- גבינת גרוייר - 80 גר' (מגוררת או כל גבינה דומה שאתם אוהבים)
- 5 יותר מרכיבים .....
לעוגיות מלוחות עם פקאן וגבינה כחולה של אורלי
- גבינה כחולה - 100 גר' (מסוג רוקפור או דנאבלו מפוררת)
- חמאה - 100 גר'
- שמן זית - 2 כפות
- אבקת סוכר - 1 כפית (שטוחה)
- 4 יותר מרכיבים .....
לפיצה כרוב סבוי וארטישוק ירושלמי
- בצק לפיצה - 1 (מתכון בסיסי לבצק פיצה)
- לימון - ½
- ארטישוק ירושלמי - 1 קג'
- חלב - ½1 כוסות
- 8 יותר מרכיבים .....
לאוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד של ארז קומרובסקי
- קמח חלה - ¼3 כוסות (450 גר')
- שמרים יבשים - ½ כפית (3 גר' או 10 גרם שמרים טריים)
- שמן אבוקדו - ⅔ כוס + 1 כף (170 מ"ל)
- מלח - 1 כפית (שטוחה)
- 14 יותר מרכיבים .....
למאפינס מתובלים עם הפתעה
- ביצים - 8 (בטמפרטורת החדר)
- מי קרח - 1 קערה
- בצל - 1 (סגול קטן, קצוץ)
- קמח - ½2 כוסות
- 11 יותר מרכיבים .....
"עוגת" בצל ירוק וסגול עם גבינת צאן
- 8 כפות שמן זית
- 4 בצלים סגולים קצוצים לרצועות דקות
- 10 בצלים ירוקים קצוצים דק כולל הראשים
- 3 כפות טימין קצוץ דק עד כמה שאפשר
- 15 יותר מרכיבים .....
לביצה עלומה עם שעועית שחורה ובטטה
- בטטות - 4 (בינוניות)
- ביצים - 4
- שעועית שחורה - 1 כוס (מבושלת)
- גבינת אמנטל - 100 גר' (מגורדת)
- 5 יותר מרכיבים .....
מאפה תאנים, ענבים וגבינה
- 1 חבילה בצק עלים קפוא (עדיף על בסיס חמאה), מופשר לילה במקרר
- 200 גרם גבינת רוקפור או דנה בלו, מפוררת לגושים גדולים
- 10 תאנים בשלות, חתוכות לרבעים
- 1 אשכול ענבים אדומים ללא חרצנים, חצויים
- 5 יותר מרכיבים .....
עוגת שמרים וקממבר
- חומרים לבצק
- 3 כוסות קמח (420 גרם)
- 1/2 שקית שמרים טריים שמרית
- 1/2 שקית משפר אפייה שמרית
- 10 יותר מרכיבים .....
עוגיות גבינה מלוחות ממכרות
- 25 גר' חמאה רכה בטמפ' החדר
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 כף מלח
- 1 כף סוכר
- 6 יותר מרכיבים .....
לפשטידת גבינות ופלפלים קלויים ללא גלוטן של מיה שטרן
- פלפלים אדומים - 8-10 (קלויים ומקולפים)
- גבינה לבנה - 500 גר' (ניתן להשתמש במקום בגבינת שמנת)
- קמח תירס - ½ כוס
- מלח - לפי הטעם
- 4 יותר מרכיבים .....
לאוזני המן במילוי מנגולד של ארז קומרובסקי
- קמח חלה - 450 גר' (¼3 כוסות)
- שמרים יבשים - 3 גרם (1/2 כפית, או 10 גר' שמרים טריים)
- שמן אבוקדו - 170 מ"ל (2/3 כוס + כף)
- מלח - 1 כפית (מחוקה)
- 14 יותר מרכיבים .....
