עוגת גבינה ושוקולד אוורירית ורכה
עוגת שוקולד מושחתת וללא קמח
- 200 גר' שוקולד מריר
- 230 גר' גבינת שמנת או גבינה מחלב עזים
- חצי כוס (100 גר') סוכר
- שש ביצים
לאמפנדס במילוי גבינת עזים ובזיליקום
- בצק שמרים - 1 רדיד
- עלי בזיליקום - 8
- פלפל שחור - לפי הטעם
- גבינת עזים - 200 גר' (מפוררת)
קאפקייקס שוקולד במלית גבינה
- לבלילת השוקולד:
- 1 וחצי כוסות קמח
- 1 כוס סוכר (לבן, חום, או חצי חצי)
- רבע כוס קקאו (לא שוקולית)
- 15 יותר מרכיבים .....
טארט דובדבנים פטנט ללא רידוד
- לבצק:
- 1 כוס קמח
- 3 כפות סוכר
- חצי כפית מלח (כן!)
- 17 יותר מרכיבים .....
מאפה סלק וגבינת עזים
- 6 סלקים קטנים, חצויים
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור טחון
- 3 גבעולי תימין
- 6 יותר מרכיבים .....
לביבות זוקיני וגבינה
- 3 זוקיני, מגורדים גס
- 1/2 בצל סגול, קצוץ דק
- 2 שיני שום, כתושות
- קליפה מגורדת מלימון אחד
- 6 יותר מרכיבים .....
מאפה בורגול, מנגולד וחומוס: מתכון של תום פרנץ
- 1 כוס בורגול בורגול קרא עוד
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח, פלפל שחור
- 4 שיני שום קצוצות דק או כתושות
- 4 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה יוונית עם עגבניות, גבינה וזיתים
- 4 פרוסות לחם (מכל סוג שתרצו)
- שמן זית להברשה
- 2 עגבניות מגוררות
- 100 גרם גבינת עיזים רכה או גבינת פטה
- 3 יותר מרכיבים .....
חטיף אגוזי מלך וגבינת עיזים
- אגוזי מלך חצויים
- גבינת עיזים או כל גבינה אחרת או טופו, פרוסות דקות
- עשבי תיבול רצויים - שמיר או פטרוזיליה, עלים בלבד
- ירקות שונים
כריך משפחתי ענק
- 1 כיכר לחם שחור או לבן שלם
- עלי חסה
- עגבניות פרוסות
- 2 כפות אריסה או מטבוחה
- 11 יותר מרכיבים .....
סלט קוסקוס ושעועית מש
- 2 כוסות קוסקוס בינוני קוסקוס בינוני קרא עוד
- 1 כוס שעועית מש מושרית במים לילה
- 1 כוס נענע קצוצה
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 6 יותר מרכיבים .....
סלט כרובית וגבינת פטה
- 1 כרובית חתוכה לפרחים קטנטנים
- 1 בצל סגול גדול חתוך לקוביות קטנות
- 2 כפות חומץ בלסמי מצומצם (או כף בלסמי רגיל וכף סוכר)
- 4 כפות שמן זית
- 5 יותר מרכיבים .....
