עוגת גבינה ושוקולד אוורירית ורכה
עוגת שוקולד מושחתת וללא קמח
- 200 גר' שוקולד מריר
- 230 גר' גבינת שמנת או גבינה מחלב עזים
- חצי כוס (100 גר') סוכר
- שש ביצים
לחטיף עגבניות שרי ממולאות במטבל גבינת שמנת ומיונז
- עגבניות שרי - 24
- גבינת שמנת - 100 גר'
- מיונז - 2 כפות
- מלפפון בינוני - ½ מלפפון
- 2 יותר מרכיבים .....
להכנת גבינת שמנת ביתית
- שמנת חמוצה - 2 גביעים (9% או 15% או 27%, לבחירתכם)
גבינת שמנת ביתית
- לגבינה עצמה:
- 2 גביעי שמנת חמוצה 15% (לא "שמנת של פעם")
- 2 גביעי "גיל" (לבן 3%)
- כפית שטוחה מלח
- 9 יותר מרכיבים .....
לסלמון מעושן במילוי גבינת שמנת
- גבינת שמנת - כ-200 גר' (בטמפרטורת החדר)
- סלמון מעושן - 8 פרוסות (פרוסות דק)
- מלח - ½ כפית
- עירית - לפי הטעם (קצוצה)
- 1 יותר מרכיבים .....
שני סלטים טעימים
- לסלט קולסלו:
- רבע כרוב בינוני
- 1 גזר גדול
- 5 כפות רוויון
- 13 יותר מרכיבים .....
עוגת גבינה על הגז
- לבצק:
- 50 גר' חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- 1 ושליש כוס קמח
- 13 יותר מרכיבים .....
לפשטידה עם תרד, עגבניות ופרמז'ן
- עלי תרד - 400-450 גר' (שטופים)
- שמן זית - 2 כפות
- בצל בינוני - 1 (קצוץ)
- שיניי שום - 1-2 (כתושות)
- 7 יותר מרכיבים .....
לעוגת מוס תות
- זרעי חמניות - 1 כוס (קלופים, ללא מלח)
- פתיתי קוקוס - 1 כוס
- מלח - ¼ כפית
- חמאה - 50 גר' (מרוככת)
- 8 יותר מרכיבים .....
להכנת סנדויץ' סושי מלחם וירקות
- פרוסות לחם - 2
- גבינת שמנת - 3 כפות
- שמנת חמוצה - ½1 כפות
- מלפפון - 1
- 1 יותר מרכיבים .....
לבראוניז שוקולד וגבינה
- חמאה - לשימון התבנית (מומסת)
- חמאה - 150 גר' (חתוכה לקוביות)
- שוקולד מריר - 300 גר' (מגורד)
- ביצים - 3
- 5 יותר מרכיבים .....
לקאפקייקס גזר
- סוכר - ⅔ כוס
- שמן צמחי - ⅓ כוס
- יוגורט סויה - ⅓ כוס (רגיל או בטעם וניל)
- תמצית וניל - 1 כפית
- 12 יותר מרכיבים .....
