עוגת גבינה ושוקולד אוורירית ורכה
עוגת שוקולד מושחתת וללא קמח
- 230 גר' גבינת שמנת או גבינה מחלב עזים
- 200 גר' שוקולד מריר
- חצי כוס (100 גר') סוכר
- שש ביצים
גבינת שמנת ביתית
- שקית שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- למוס גבינה ושוקולד לבן:
- לפולנטה עם גבינה:
- 2 גביעי שמנת חמוצה 15% (לא "שמנת של פעם")
- 9 יותר מרכיבים ..
להכנת גבינת שמנת ביתית
- שמנת חמוצה - 2 גביעים (9% או 15% או 27%, לבחירתכם)
לחטיף עגבניות שרי ממולאות במטבל גבינת שמנת ומיונז
- גבינת שמנת - 100 גר'
- עגבניות שרי - 24
- מיונז - 2 כפות
- מלפפון בינוני - ½ מלפפון
- 2 יותר מרכיבים ..
לסלמון מעושן במילוי גבינת שמנת
- גבינת שמנת - כ-200 גר' (בטמפרטורת החדר)
- סלמון מעושן - 8 פרוסות (פרוסות...
- מלח - ½ כפית
- עירית - לפי הטעם (קצוצה)
- 1 יותר מרכיבים ..
קאפקייקס שוקולד במלית גבינה
- חצי חבילת גבינת שמנת 30% שומן (בערך 110 גרם)
- למלית הגבינה:
- שליש כוס שמן צמחי (לא שמן זית)
- לבלילת השוקולד:
- 15 יותר מרכיבים ..
אקלר עוגת גבינה ותותים
- 225 גר' גבינת שמנת בטעם טבעי (כל אחוז שומן)
- 2 שקיות שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל)
- לבצק פחזניות:
- 1 כוס מים
- 20 יותר מרכיבים ..
קוקילידה ביתית
- (אפשר מסקרפונה, גבינת שמנת, קוטג' 9%, ועוד – ראו טבלה)
- 250 גרם גבינה
- 200 גר' חלב מרוכז (חצי פחית)
- חצי כפית תמצית וניל
- 9 יותר מרכיבים ..
להכנת סנדויץ' סושי מלחם וירקות
- שמנת חמוצה - ½1 כפות
- גבינת שמנת - 3 כפות
- פרוסות לחם - 2
- מלפפון - 1
- 1 יותר מרכיבים ..
לבראוניז שוקולד וגבינה
- גבינת שמנת - 220 גר'
- שמנת חמוצה - 220 גר'
- חמאה - לשימון התבנית (מומסת)
- חמאה - 150 גר' (חתוכה לקוביות)
- 5 יותר מרכיבים ..
לעוגיות בצק שוקולד
- גבינת שמנת - 80 גר' (בטמפרטורת החדר)
- שמן קוקוס - ½ כפית
- חמאה - 6 כפות (בטמפרטורת החדר)
- סוכר חום - ½ כוס
- 6 יותר מרכיבים ..
לפאי דלעת
- גבינת שמנת - 230 גר' (רכה)
- גבינת שמנת - 230 גר' (רכה)
- שמנת מתוקה - 2 כוסות
- פירורי עוגיות חמאה - 3 כוסות +...
- 4 יותר מרכיבים ..
