שיפודי סלמון עם זוקיני בפרמזן
- 2 זוקיני
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית שום כתוש
- 6 יותר מרכיבים .....
חזה עוף במרינדה אסייתית
חזה עוף בגריל
- 4 נתחי חזה עוף
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 יותר מרכיבים .....
שיפודי פרגיות (ברוטב טריאקי-גריל) בתנור
- קילו פרגיות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/3 כוס רוטב טריאקי
- 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 4 יותר מרכיבים .....
פיצה מהירה על מחבת גריל פסים
- כוס קמח שמרים
- כפית סוכר
- כפית מלח
- כף שמן זית
- 4 יותר מרכיבים .....
אננס בגריל עם קרם מסקרפונה
- 1 קופסת שימורים גדולה של פרוסות אננס
- לסירופ רום:
- 1 כוס רום (לא תמצית, רום אמיתי!) אפשר גם ליקר פינה קולדה
- 1/4 כוס סוכר חום (אפשר לבן)
- 8 יותר מרכיבים .....
לעוף בגריל עם ג'ינג'ר ורוטב סויה
- רוטב סויה - ½ כוס
- ג'ינג'ר - 1 כפית (מקולף וחתוך)
- חזה עוף - 2 נתחים (ללא עצמות וללא העור)
לתערובת ביתית לתיבול עוף בגריל
- רוזמרין - ¾2 כפיות
- טימין - ½1 כפיות
- בזיליקום - 1 כפית (טחון)
- אגוז מוסקט - ½ כפית
- 1 יותר מרכיבים .....
לסלט דגים בגריל בנוסח ניסואז
- שמן זית - ¼ כוס
- שיני שום - 6 (טחונות)
- חרדל - 1 כף
- מלח גס - ¾ כפית (8 גר')
- 19 יותר מרכיבים .....
לכנפיים מתובלות בגריל
- כנפי עוף - 8 (כ-680 גר'. חתוכות לחצי, בנקודה שבה העצמות מתחברות)
- שמן זית - 2 כפיות
- פפריקה חריפה - 2 כפיות (אפשר גם פפריקה מתוקה או חצי חצי )
- מרגרינה - 3 כפות (בטעם חמאה ללא מלח)
לתירס מקסיקני בגריל עם כוסברה
- קלחי תירס - 2 (כל קלח חתוך ל-6 חלקים)
- שמן זית - 2 כפות
- מלח גס - ¼ כפית
- פלפל שחור - ¼ כפית
- 2 יותר מרכיבים .....
לאבטיח על הגריל ברוטב יוגורט
- אבטיח - 1 (בינוני, חתוך למשולשים גדולים)
- יוגורט - 1 כוס (לבן)
- מיץ לימון - 2 כפות (סחוט טרי)
- חומץ בן יין - 1 כף (לבן)
- 5 יותר מרכיבים .....
לכנפיים עוף מתובלות בגריל
- כנפי עוף - 12
- שמן צמחי - 1 כף
- תיבול גריל - 3 כפות (או ברביקיו)
- כוסברה - חופן (או תערובת עשבי תיבול לבחירתכם)