פנקוטה ברוטב תותים ופילה הדרים
- 1 ליטר שמנת מתוקה (38%)
- 1 שקית ג'לטין (או 4 דפי ג'לטין)
- 100 גרם סוכר
- 1 כף מחית ווניל איכותית
- 5 יותר מרכיבים .....
פילה מושט בקראסט אגוזים ופטרוזיליה בחצי שעה
- 3 נתחי פילה מושט
- שמן זית לשימון התבנית והדגים
- מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם
- 3-4 שיני שום קצוצות
- 2 יותר מרכיבים .....
לסושי יפני מקורי
- סלמון מעושן - 100 גרם (מגולגלים לרוחב או מקלות דג סלמון טרי)
- אורז עגול לסושי - 2 כוסות
- מים - 2 כוסות
- חומץ אורז - 2 כפות
- 8 יותר מרכיבים ..
לסושי נסיכת הנילוס
- דג נסיכת הנילוס - 350 גרם (מאודה וחתוך לקוביות בגודל 3X3 ס"מ)
- אורז סושי - 250 גרם
- מים - 400 מ"ל
- חומץ אורז - 50 מ"ל
- 9 יותר מרכיבים ..
דג בפסטו וסלט שורשים
- 4 פילה מושט
- 1/2 חבילת כוסברה
- 2 שיני שום
- מיץ מחצי לימון
- 12 יותר מרכיבים .....
קציצות דגים
- 600 גרם דג לבן טחון, סחוט היטב
- שמן זית לטיגון
- בצל גדול, קצוץ דק
- שורש כורכום טרי, מגורד דק
- 5 יותר מרכיבים ..
סביצ'ה פורל ורוד
- 2 פילה פורל ורוד (אפשר להחליף ב-600 גרם פילה סלמון)
- מנגו קטן בשל
- פלפל צ'ילי טרי
- 1/4 בצל סגול
- 6 יותר מרכיבים .....
ברבוניות ברוטב בוטנים
- חבילת פילה ברבוניות, מופשרת (400 גרם)
- 1/2 מיכל שמנת לבישול
- 3 כפות חמאת בוטנים טבעית
- 4 כפות רוטב סויה
- 5 יותר מרכיבים .....
מושט בתנור עם ירקות
- 6 פילטים מופשרים או טריים של מושט או דג אחר שאוהבים
- 3 כפות מחית לימון כבוש / לימון...
- 3 שיני שום, כתושות
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 5 יותר מרכיבים ..
מאפה סלמון
- 300 גרם דג סלמון מבושל/צלוי, מפורר ונקי מעצמות
- שמן זית
- בצל קטן, קצוץ דק
- 1/2 פחית שימורי אפונה וגזר, מס...
- 10 יותר מרכיבים ..
Japán Miso Halleves
- 3 tasak miso leveskrém (1 tasak 160ml vízhez)
- 480ml víz
- 80g répa csíkok
- 80g kelkáposzta levél
- 2 יותר מרכיבים .....
Rántott Hekk Rizzsel És Vegyes Madársalátával 4 Főre!
- 4 db egész hekk hal
- 25 dkg rizs
- 1 csomag konyhakész vegyessaláta(jégsaláta,rukkola,lilakáposzta,sárgarépa,kukorica)
- 10 dkg liszt + pirospaprika(a panírhoz)
