חלה מתוקה
- 2 חלות של 500 גרם כל אחת
- 500 גרם קמח (3.5 כוסות)
- 1/2 שמרית שמרים טריים (25 גר')
- 2 כפות סוכר
- 20 יותר מרכיבים .....
חלה מקמח מלא
- חומרים לבצק
- ½3 כוסות קמח שמרים מלא שמרית (500 גרם)
- ½ כף מלח (10 גרם)
- 2 כפות סוכר (30 גרם)
- 3 יותר מרכיבים .....
מתכון לחלות המפורסמות שתמיד מצליחות
- מדידה בכוס חד פעמית 200 מ״ל
- 2 קילו קמח מנופה
- 1.5 כוס סוכר
- 2 כפות מלח
- 8 יותר מרכיבים .....
כעכי חלה מתוקים
- 1 ק"ג קמח לחלה, או לחם לבן
- כף מלח (15 גרם)
- כפית וחצי שמרים יבשים (5 גרם)
- ביצה אחת (55 גרם)
- 8 יותר מרכיבים .....
חלה לשבת, גרסה שנייה
- 200 גרם קמח לחם לבן
- 200 מ"ל מים
- רבע כפית שמרים יבשים
- 600 גרם קמח לחם לבן
- 9 יותר מרכיבים .....
מתכון לחלות שום אווריריות
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- כף גדושה מלח
- 9 יותר מרכיבים .....
חלה לשבת בשיטה סינית (tangzhong)
- 50 גרם קמח לחלה (או קמח לחם לבן)
- 250 מ"ל מים
- 750 גרם קמח לחלה (או קמח לחם לבן)
- כפית וחצי מלח
- 9 יותר מרכיבים .....
חלה לשבת
- 300 גרם קמח לחם לבן
- 300 מ"ל מים
- רבע כפית שמרים יבשים
- 600 גרם קמח לחם לבן
- 9 יותר מרכיבים .....
חלות דבש קלאסיות לראש השנה
- קילו קמח
- כף מלח
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 6 יותר מרכיבים .....
חלה מתוקה עם צימוקים
- 700 גרם קמח לחם לבן
- כפית ורבע מלח
- כף שמרים יבשים
- 50 גרם מרגרינה רכה (או חמאה)
- 8 יותר מרכיבים .....
חלה כפרית עם זרעי פשתן
- 220 גרם קמח כפרי
- רבע כפית שמרים יבשים
- 190 מ"ל מים
- 50 גרם קמח שיפון
- 12 יותר מרכיבים .....
חלות שמרים קלועות ומתוקות
- 1 ק”ג קמח
- 1 שקית שמרית
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 5 יותר מרכיבים .....
