פריטטה תרד
עם בצל סגול ופרמזן
- 1 בצל סגול
- 1 צרור תרד
- 8 ביצים
- 500 גרם פרמזן מגורד
- 2 יותר מרכיבים .....
לסלט עלים ירוקים עם אגוזים וחמוציות
- אגוזי מלך - 1 כוס
- בצל סגול - 1 (בינוני קצוץ)
- חומץ בן יין - ¼ כוס
- חרדל דיז'ון - 1 כף
- 6 יותר מרכיבים .....
סלט ירוקים עם אגוזים וגרעינים
- 1 צרור כוסברה
- 1 צרור פטרוזיליה
- 2 צרורות רוקט
- 1/2 צרור בזיליקום
- 11 יותר מרכיבים .....
לזניה גבינות לכל המשפחה עם זיתים ירוקים ורוטב עגבניות
- 500 גרם דפי לזניה
- 500 גרם תערובת גבינות עזים עשירות: קממבר, בושרון, סנט מור...
- כוס תערובת עשבי תיבול טריים וקצוצים: פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, בצל ירוק, אורגנו
- כוס זיתים ירוקים, מגולענים קצוצים דק
- 4 יותר מרכיבים .....
אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים
- 4 נתחי אוסובוקו טלה או שוק טלה אחת גדולה
- 5 כפות קמח מצה דק
- 1 כך מלח גס
- 1 כף פלפל גרוס
- 13 יותר מרכיבים .....
ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג
- 1 ק"ג אורז עגול ודביק
- 600 גרם דג לבן חתוך לקוביות
- 2 כפות פלפל גרוס לציפוי הדג
- 1.5 ליטר ציר עוף/ ציר ירקות/ מים
- 15 יותר מרכיבים .....
סלט קינואה, עשבים ירוקים ושקדים קלויים
- 1 כוס קינואה לבנה
- 1 כוס קינואה אדומה
- 1 חבילת עירית קצוצה
- זר כוסברה קצוצה
- 11 יותר מרכיבים .....
סלמון פרימוורה
- 0.45 ק"ג פסטה פנה
- 340 גרם סלמון
- 1/2 כוס מים
- לימון
- 5 יותר מרכיבים .....
פשטידה של חיים
פשטידת מנגולד בטטה
- 3 ביצים
- רבע כוס קמח לבן
- 3 חבילות עלי מנגולד
- 4 בצלים סגולים
- 5 יותר מרכיבים .....
עוף מוקפץ עם חסה
- 500 גר' רצועות עוף
- 1 בצל ענק
- 1 כפית בהרט
- 2 כפות דבש
- 6 יותר מרכיבים .....
תבשיל פסטה זריז עם עוף
- כוס ורבע פסטה קצרה
- 250 גרם חזה עוף (חצי מהחזה המלא של עוף אחד)
- 2 שיני שום
- עגבניה אחת גדולה
- 6 יותר מרכיבים .....
צ'וריסו קון פאפז
- לתבשיל:
- 3-4 נקניקיות צ'וריסו מכל סוג שאוהבים (כ-350 גר'))
- 2 תפוחי אדמה בינוניים (כחצי ק"ג)
- 1 כפית כמון
- 10 יותר מרכיבים .....
