לחם בירה שחורה עם צימוקים
- 240 גרם (כשתי כוסות) קמח לחם לבן
- 240 גרם (כשתי כוסות) קמח מלא
- 330 מ"ל (בקבוק אישי) בירה שחורה (לא אלכוהולית), בטמפ' החדר
- כפית וחצי מלח
- 3 יותר מרכיבים .....
לחם בירה רך
- 570 גרם קמח לחם לבן
- 60 גרם קמח שיפון
- 80 גרם סולת
- שתי כפיות מלח (12 גרם)
- 5 יותר מרכיבים .....
לחם כוסמין, תפוח אדמה ודגנים
- 100 גרם קמח לחם כפרי
- 100 גרם קמח כוסמין מלא
- 200 מ"ל מים
- 1/4 כפית שמרים יבשים (חצי גרם)
- 9 יותר מרכיבים .....
לחם בירה מלא
- 200 גרם קמח כפרי
- 400 גרם קמח מלא
- 330 מ"ל בירה, בטמפ' החדר
- כפית וחצי מלח
- 3 יותר מרכיבים .....
לחם בירה כפרי עם אגוזי פקאן
- 500 גר' (כארבע כוסות) קמח כפרי
- 330 מ"ל בירה, בטמפ' החדר
- כף סוכר דמררה
- 2 כפיות מלח
- 4 יותר מרכיבים .....
לחם כוסמין
- 650 גרם קמח כוסמין
- רסק מתפוח עץ אחד (150 גרם)
- כפית שמרים יבשים (3 גרם)
- 2 כפיות מלח (12 גרם)
- 2 יותר מרכיבים .....
לחם בירה כהה
- 200 גר' קמח לחם לבן (בערך כוס ושליש)
- 200 מ"ל מים (כוס)
- רבע כפית שמרים יבשים
- 300 גר' קמח לחם לבן (שתי כוסות)
- 5 יותר מרכיבים .....
לחם בירה וסולת
- 500 גרם קמח לחם לבן
- 150 גרם קמח מלא
- 100 גרם סולת
- 2 כפיות מלח (6 גרם)
- 4 יותר מרכיבים .....
בגט עם טפנד זיתים
- חומרים ל-6 באגטים
- 1 קילו קמח לבן
- 50 גרם משפר אפייה
- 50 גרם שמרית שמרים טריים
- 15 יותר מרכיבים .....
לחם בירה באפיה ביתית
- חבילת קמח תופח, או כמות זהה של קמח רגיל + אבקת אפיה
- פחית או בקבוק בירה שחורה או לבנה.
- מעט מלח
- כף סוכר חום ( דמררה טוב יותר מחום רגיל, כי נמס יותר טוב).
- 1 יותר מרכיבים .....
לחם בירה וזיתים טבעוני
- 400 גרם קמח לבן
- 100 גרם קמח מלא
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כף שטוחה מלח
- 3 יותר מרכיבים .....
פוקצ'ה רוזמרין עם הרבה שמן זית
- 800 גרם קמח לבן
- 200 גרם סולת טחונה דק
- 1/2 כוס שמן זית
- 40 גרם שמרים יבשים
- 8 יותר מרכיבים .....
