אנטיפסטי
- 2 פלפלים אדומים בינוניים
- בצל סגול גדול
- סלסלת פטריות שמפיניון
- 2-3 בטטות בינוניות
- 7 יותר מרכיבים .....
עוגת דבש קלה
- שליש כוס שמן (ניתן להחליף בכמות זהה של רסק תפוחים + כף שמן)
- שליש כוס דבש
- חצי כוס תה או קפה חזק ורותח
- כוס + כף גדושה של קמח
- 11 יותר מרכיבים .....
פודינג שוקולד מהיר
- לפודינג בסיסי:
- 2 כוסות חלב (אפשר להחליף כוס אחת בשמנת מתוקה)
- שליש כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 14 יותר מרכיבים .....
טארט גבינה ותותים בזיגוג יין
- לבסיס הטארט:
- חצי כוס פלוס כף שקדים טחונים
- חצי כוס פחות כף קמח מצה
- חצי כוס פחות כף סוכר
- 16 יותר מרכיבים .....
צזיקי עם קרקרים ביתיים
- לצזיקי:
- 800 מ"ל יוגורט (4 גביעי ביו רגיל, אפשר גם יוגורט כבשים או עיזים)
- 4 שיני שום
- שני מלפפונים גדולים
- 14 יותר מרכיבים .....
קארי עוף למתחילים
- חצי בצל בינוני
- 4 כפות אבקת קארי מכל סוג
- אופציה: מעט פתיתי צ'ילי
- אופציה: 1 שן שום כתושה
- 17 יותר מרכיבים .....
סלט בטטה קל וקליל
- 540 גר' בטטה (אחת גדולה)
- 1 כף שמן זית
- חצי כפית מלח
- פלפל שחור בשפע
- 8 יותר מרכיבים .....
מרק רימונים וטפיוקה
- למרק:
- שליש כוס גרגרי טפיוקה קטנים
- 1 וחצי כוסות מים מהברז
- שליש כוס סוכר
- 7 יותר מרכיבים .....
שניצל אפוי בקלי קלות
- 500 גר' חזה עוף פרוס לשניצלים (לא משוטח!)
- לציפוי הפירורים:
- חצי כוס פירורי לחם (קנויים או ביתיים מ3-4 פרוסות לחם ישן)
- חופן גדול של אגוזים לבחירתכם, קצוצים דק: מלך, פקאן, לוז, קשיו, שקדים, בוטנים
- 11 יותר מרכיבים .....
עוגת שוקולד פאדג' שפויה
- 100 גר' שוקולד מריר
- 1 כף שמן או חמאה
- 3/4 כוס סוכר (מומלץ חום)
- חצי כוס שמנת חמוצה (אפשר להחליף בדלת שומן או יוגורט)
- 7 יותר מרכיבים .....
עוף בקשיו ללא קשיו
- 500 גר' חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2-3 ס"מ
- 1 כף גדושה קורנפלור
- חצי כוס ציר עוף (אם אין, אפשר להחליף במיץ תפוזים)
- 2 כפות רוטב סויה
- 10 יותר מרכיבים .....
סלט
- לסלט הבסיסי:
- מיץ מלימון או שניים
- 1 כף סוכר חום
- 2 כפיות רוטב דגים
- 10 יותר מרכיבים .....
