אוסובוקו טלה בתבשיל בצלים ירוקים, ערמונים ופלפלים חריפים
- 4 נתחי אוסובוקו טלה או שוק טלה אחת גדולה
- 5 כפות קמח מצה דק
- 1 כך מלח גס
- 1 כף פלפל גרוס
- 13 יותר מרכיבים .....
תבשיל אוסובוקו ביין • הכל בתבנית אחת
- 5 גזרים חתוכים בינוני
- 7 שיני שום שלמות
- בצל - רצועות מטגנות
- כף אבקת מרק
- 5 יותר מרכיבים .....
סלט קפרזה
- 100 גרם גבינת מוצרלה קשה
- 2 עגבניות בינוניות
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות חומץ בלסמי
- 2 יותר מרכיבים .....
אוסובוקו טלה עם גריסים
- 1 שוק טלה קידמית
- 1 כוס גריסי פנינה גריסי פנינה קרא עוד
- 1 גזר חתוך גס
- 1 שורש סלרי חתוך גס
- 7 יותר מרכיבים .....
אוסובוקו ירקות שורש ופירות יבשים
- 8 יח' אוסובוקו בקר עם העצם, כ-2 ק"ג
- 2 כפות שמן
- 2 גזרים גדולים קלופים וחתוכים גס
- 1 שורש סלרי קלוף וחתוך גס
- 19 יותר מרכיבים .....
סלט קפרזה על לקט איטלקי
- לקט איטלקי לקט איטלקי קרא עוד
- 4 עגבניות בינוניות
- 3 כדורי מוצרלה גדולים
- 1 צרור בזיליקום טרי
- 2 יותר מרכיבים .....
אוסובוקו פתיתים וירקות שורש ביין לבן
- 6 נתחי אוסובוקו בעובי 4 ס"מ
- עצמות מח
- 2 כוסות פתיתים אפויים אורז פתיתים אפויים אורז קרא עוד
- 1/4 כוס שמן זית
- 17 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה עם גבינת בורסן
- 5 כפות דבש (או סילאן או דבש ענבים)
- 3/4 כוס תירוש או מים
- 4 אשכולות ענבים
- 4 פרוסות לחם שאור קלויות
- 2 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה בשני טעמים עם סלט ירוק
- 1 גבטה לבנה פרוסה לפרוסות יחסית עבות
- 1 גבטה חומה (קמח מלא) פרוסה לפרוסות יחסית עבות
- 2 שיני שום
- שמן זית
- 17 יותר מרכיבים .....
פנקוטה שוקולד חלב ותפוזים
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 100 גרם שוקולד חלב קצוץ
- 1 כפית שטוחה ג'לטין
- 2 כפות מים
- 5 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה יוונית עם עגבניות, גבינה וזיתים
- 4 פרוסות לחם (מכל סוג שתרצו)
- שמן זית להברשה
- 2 עגבניות מגוררות
- 100 גרם גבינת עיזים רכה או גבינת פטה
- 3 יותר מרכיבים .....
ברוסקטה איטלקית
- 8 פרוסות לחם דקות מכל סוג שתרצו, חלה או באגט
- 1 כף מיץ לימון
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 שיני שום, כתושות דק
- 6 יותר מרכיבים .....
