עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה
- 4 ביצים
- כוס קמח לבן
- 1 סוכר וניל
- 1 א. אפייה
- 5 יותר מרכיבים .....
עוגיות אלפחורס שנמסות בפה
- 200 גרם חמאה מומסת
- 1 כוס סוכר
- 3 חלמונים
- 1 שקית סוכר וניל
- 5 יותר מרכיבים .....
לאלפחורס
- חמאה - 100 גר'
- קמח - 100 גר'
- קורנפלור - 150 גר'
- סודה לשתיה - קמצוץ
- 8 יותר מרכיבים .....
רולדות שוקולד וריבת חלב במילוי וניל או שוקו
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס שמן
- 1 כף תמצית וניל / רום
- 13 יותר מרכיבים .....
מתכון לעוגת שמנת, קוקוס וריבת חלב חלומית
- 4 ביצים
- 1 שמנת חמוצה
- 3/4 כוס קמח
- 1 שקית א. אפייה
- 5 יותר מרכיבים .....
עוואמה
- 2 כוסות קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית שמרים יבשים
- 7 יותר מרכיבים .....
קציצות מג'דרה (אורז ועדשים שחורות)
- 2 בצלים קצוצים
- 3 שיני שום כתושות
- 1.5 כוסות עדשין שחורות שטופות היטב
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 12 יותר מרכיבים .....
לבורקס גבינה ותפוחי אדמה
- פירה - 1 כוס (קר מוכן, או 250 גר' תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים)
- גבינת פטה - ¼ כוס (מפוררת)
- גבינת קשקבל - ¼ כוס (מגורדת או ¼ כוס גבינת פטה מפוררת נוספת)
- ביצה - 1
- 6 יותר מרכיבים .....
פולנטה
- כלי חשוב מאוד - מטרפה
- 40-60 גרם חמאה (תלוי בדיאטה)
- 150 מ"ל שמנת לבישול (חבילה קטנה)
- 5-6 כוסות מים רותחים
- 4 יותר מרכיבים .....
טורטיות במילוי פירה, בצל מטוגן ופטריות
- 12 טורטיות קטנות
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- 2 סלסלות פטריות
- 2 בצלים
- 5 יותר מרכיבים .....
לסטייק במרינדת צ'ימיצ'ורי
- שום - 6 שיניים (כתושות)
- פלפל ירוק חריף - 2 (מומלץ מזן חלפניו, כתושים)
- חומץ בן יין אדום - ¼ כוס
- פטרוזיליה - חופן (קצוץ דק)
- 6 יותר מרכיבים .....
לנזיד עדשים בנוסח ארגנטינאי
- עדשים חומות - 1 כוס
- מים - ½5 כוסות
- אבקת מרק ירקות - 1 כף (גדושה)
- עגבניות - 3 (בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות)
- 10 יותר מרכיבים .....
