1,902 מתכונים פשוטים מדרום הודו

אורז פטריות

בסיר אחד

• אורז בסמטי
• פטריות שמפניון
• חצי בצל
• קוביות חזה עוף 300 גרם
• 6 יותר מרכיבים .....

לעוף עם אורז בסגנון ספרדי

• ירכי עוף - 1 קג' (מחולקים לכרעיים ושוקיים)
• מיץ לימון - 1 כוס
• שיני שום - 4 (כתושות)
• בצל - 1 (קצוץ)
• 11 יותר מרכיבים .....

אורז תאילנדי מוקפץ בתוך חצאי אננס

• 1 אננס
• 2 כפיות שמן
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2 פלפלי צ'ילי אדומים, ללא הגרעינים וקצוצים
• 8 יותר מרכיבים .....

סלט אורז פשוט ונהדר

• 200 גרם  אורז ריזוטו ארבוריו אורז ריזוטו ארבוריו קרא עוד
• 1 פלפל צהוב, חתוך דק
• 1 פלפל ירוק, חתוך דק
• 1 פלפל אדום (גמבה), חתוך דק
• 6 יותר מרכיבים .....

אורז עם עוף וירקות

• 1 חזה עוף נקי ללא העור או יותר, רצוי - ירך עוף מפולטת (או שתיים קטנות)
• מעט שום
• מעט ג'ינג'ר
• מעט אבקת מרק עוף (אופציונלי)
• 8 יותר מרכיבים .....

עופיון במילוי אורז וצימוקים

• 1 עופיון צעיר
• 1/2 כוס  אורז בסמטי קלאסי אורז בסמטי קלאסי קרא עוד
• 1/4 כוס צימוקים
• 1/4 כוס שקדים
• 5 יותר מרכיבים .....

אורז מלא עם דג מוסר

• 3 כוסות  אורז מלא ארוך אורז מלא ארוך קרא עוד
• ¾ 6 כוסות מים רותחים
• 3 כפות שמן קנולה או תירס
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 20 יותר מרכיבים .....

מרק אורז, כוסמת, עדשים וירקות

• 1 חבילת  אורז לבן, אורז אדום וכוסמת אורז לבן, אורז אדום וכוסמת קרא עוד
• 1/2 כוס  עדשים אדומות עדשים אדומות קרא עוד
• 1 ליטר מים רותחים
• 2 בטטות קטנות, מגוררות
• 7 יותר מרכיבים .....

פלפל ממולא אורז ועדשים

• 8 פלפלים אדומים
• 1 כוס  אורז בסמטי קלאסי אורז בסמטי קלאסי קרא עוד
• 350 גרם  עדשים ירוקות עדשים ירוקות קרא עוד
• 1 בצל, קצוץ
• 18 יותר מרכיבים .....

פילה דניס על מצע אורז וירקות

• 4 פילה דניס, נקי מעצמות
• מעט שמן זית
• גבעול מרווה
• 3 שיני שום שלמות, קלופות
• 7 יותר מרכיבים .....

תבשיל מעושן של אורז ועוף

• 4 כוסות  אורז בסמטי קלאסי אורז בסמטי קלאסי קרא עוד
• כמה חוטי זעפרן
• 4 כפות שמן קנולה או תירס
• 2 ק"ג  עוף (עדיף כרעיים, אבל אפשר עוף שלם מפורק)
• 12 יותר מרכיבים .....

קרוקטים אורז וגבינה

• 1 ליטר מים
• 500 גרם  אורז ריזוטו ארבוריו אורז ריזוטו ארבוריו קרא עוד
• או -
• 500 גרם  אורז פרסי קלאסי אורז פרסי קלאסי קרא עוד
• 9 יותר מרכיבים .....