מרק בשר בסגנון תימני
- 1/2 קילו כתף בקר חתוך לקוביות
- 2 בצלים לבנים, קצוצים גס
- 1/2 כוס שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד
- 1/2 כוס חומוס חומוס קרא עוד
- 6 יותר מרכיבים .....
סלט קוסקוס עם חומוס ועוף צלוי
- 1 שקית קוסקוס בינוני קוסקוס בינוני קרא עוד
- 2 כוסות מים
- כף שמן
- 4 חזה עוף צלוי
- 13 יותר מרכיבים .....
מקלובה קציצות וחצילים
- 1/2 1 כוסות אורז פרסי קלאסי אורז פרסי קלאסי קרא עוד
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל, מגורד גס
- 2 שיני שום קצוצות
- 18 יותר מרכיבים .....
נזיד בוכרי של אורז וקטניות
- 3/4 כוס לוביה
- 3/4 כוס שעועית מש
- 1/2 כוס אורז עגול אורז עגול קרא עוד
- 3/4 כוס חומוס חומוס קרא עוד
- 7 יותר מרכיבים .....
פילאף בוכרי עם חומוס וגר
- 50 גרם שומן כבש
- 1 בצל קצוץ
- 1-2 גזרים חתוכים לרצועות בעובי סנטימטר
- מעט גרעיני כוסברה
- 6 יותר מרכיבים .....
קיצ'רי: תבשיל עיראקי של אורז ועדשים כתומות
- 2 כוסות אורז פרסי קלאסי אורז פרסי קלאסי קרא עוד
- 1 כוס עדשים אדומות עדשים אדומות קרא עוד
- 1/4 כוס שמן
- 1 בצל, קצוץ
- 10 יותר מרכיבים .....
עוגיות פלאפל מלוחות מהירות הכנה
- 3 כוסות קמח
- 3 כוסות תערובת לפלאפל (מוכנה בשקית)
- 1 וחצי שקיות אבקת אפייה
- 1 וחצי כוסות שמן
- 4 יותר מרכיבים .....
שקשוקה על בסיס אפונה
- 1 שקית אפונים קפואים
- 1/2 כוס ציר עוף
- 4 שיני שום פרוסות
- 5-6 ביצים
- 5 יותר מרכיבים .....
סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים
- 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים לילה במים
- 1 חציל גדול
- 1/2 לימון
- כוס מים חמים
- 6 יותר מרכיבים .....
מאפה שקשוקה בלחם
- 2 כוסות קמח
- כף שטוחה שמרים יבשים
- כף סוכר
- 4 כפות שמן זית
- 16 יותר מרכיבים .....
פיתה קבב • מתכון קל וטעים במיוחד
- 2 פיתות
- 1/2 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 100 גרם בשר טחון
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון לנשיקות מרנג טבעוניות
- 250 מ"ל מי חומוס (מסננים את המים מקופסת השימורים, יוצא *כמעט* 250, אבל זו בדיוק הכמות שנצטרך)
- 200 גרם סוכר (כוס אחת)
- 2 כפיות תמצית וניל (או לחילופין – כל תמצית טעם אחרת)
