![]()
מתכונים
מהמזרח התיכון
לכדורי פלאפל מפטריות וגבינת פרמז'ן
- פטריות שמפיניון - 500 גר'
- בצל לבן - 1
- שיני שום - 2 (כתושות)
- קמח - 1 כוס
- 5 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לקארי חומוס
- פלפל סרנו - 1 (אדום, חתוך ל-3 פרוסות - ניתן להמיר בפלפל צ'ילי)
- שיני שום - 4 (גדולות)
- שורש ג'ינג'ר - ½2 ס"מ (קלוף)
- בצל - 1 (קצוץ)
- 9 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לסלט גרגירי חומוס מתובלים
- גרגירי חומוס - 425 גר' (מבושלים, שטופים, סחוטים ומיובשים, אפשר מקופסת שימורים)
- שמן זית - 1 כף
- כמון - 1 כפית
- פפריקה מעושנת - ½ כפית
- 20 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
קל לקציצות פלאפל
- יוגורט דל-שומן - 6 כפות
- שיני שום - 2
- בצלים ירוקים - 2 (קצוצים דק)
- מלח - לפי הטעם
- 9 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לנקניק מתובל עם קייל, חומוס וביצה אפויה
- בצל גדול - ½ בצל (קצוץ, רצוי צהוב)
- שמן זית - 1 כף
- מלח - לפי הטעם
- נקניק - 100 גר' (מתובל ופרוס, מורטדלה או כל סוג אחר שבו תחפצו)
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לכריכי ברביקיו וגרגירי חומוס
- טופו קשה - 340 גר'
- שמן זית - 2 כפות
- אבקת שום - ½ כפית
- רוטב ברביקיו - ¼ כוס
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לחמין עיראקי מסורתי (טבית) של עידו מעוז
- כרעיים - 6 (מופרדים לשוק - ירך. (אפשר שוקיים או כנפיים))
- בצל - 1 (גדול, קצוץ)
- עגבניות - 2 (קלופות וקצוצות)
- רסק עגבניות - 100 גר' (1 קופסה קטנה)
- 10 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לחמין עם חומוס וקציצות בשר של יהודית אביב
- בשר בקר - ½ קג' (טחון)
- ביצה - 1
- פטרוזיליה - חופן (קצוצה)
- פירורי לחם - 2-3 כפות
- 19 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
להמבורגר חומוס ובטטה
- בטטה - 680 גר' (מבושלת)
- בצל - ½ (בינוני, חתוך גס)
- חומוס - 430 גר' (גרגירים מיובשים מקופסת שימורים)
- גאראם מסאלה - 2 כפיות (ניתן לרכוש בחנויות תבלינים)
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
סלט טורקי אמיתי מעולה
- בצל גדול קצוץ דק
- 4 עגבניות קלופות קצוצות דק
- גמבה גדולה קצוצה דק
- 3 שיני שום קצוצות
- 11 יותר מרכיבים .....
מתכון מ foodisgood.co.il
לפסטה עם חומוס ועגבניות
- פטוצ'יני - 1 חבילה (או ספגטי או לינגוויני)
- גרגרי חומוס - ½1 כוסות (מבושלים או גרגרים מסוננים מקופסת שימורים אחת)
- עגבניות - 4 (מסוג תמר בשלות - חתוכות לקוביות, ניתן להחליף אחת מהעגבניות בעגבניות מיובשות)
- אנשובי - 4 חתיכות (פרוסות)
- 7 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לכריך חומוס וגרעיני חמניה
- גרגירי חומוס - 400 גרם (מקופסת שימורים, מסוננים)
- גרעיני חמנייה - ¼ כוס (ללא מלח, קלויים)
- מיונז - 3 כפות
- חרדל - ½ כפית
- 7 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
דף 4 מתוך 22
