חומוס סלק
מטבל סלק וטחינה קל להכנה
- 500 גרם סלק
- כף (6 גרם) כמון טחון
- 4 שיני שום
- 2 כפות (50 גרם) טחינה גולמית
- 2 יותר מרכיבים .....
פסטה ברוטב פסטו עם עגבניות ותרד
- 0.45 ק"ג פסטה פנה
- 2 עגבניות הירלום גדולות
- 2 כוסות שמנת מתוקה
- 0.4 ק"ג פסטו
- 2 יותר מרכיבים .....
פסטה אלפרדו
פסטה תוצרת הבית
- קמח
- מלח ,חמאה,מרק פטריות
- ביצים
- שמנת לבישול, חלב
- 1 יותר מרכיבים .....
פסטה ברוטב שמנת פטריות🍄
מוקרם
- פסטה
- שמנת🍲
- גבינה צהובה
- גבינה בולגרית🍚
- 2 יותר מרכיבים .....
ספגטי בייקון קרבונרה
פסטה פשוטה ומהירה
- 120 גרם קותלי חזיר
- שמן זית כתית מעולה
- 1/4 כוס (60 מ"ל) מים
- 2 ביצים
- 2 יותר מרכיבים .....
לזניה בשר וחצילים של מלכה
- קילו בשר טחון
- דפי לזניה
- 2 חצילים
- 2 בצלים גדולים
- 8 יותר מרכיבים .....
ממרח פסטו הכי טעים!
ממרח פסטו איטלקי טעים במיוחד
- צרור בזיליקום
- 3 שיני שום
- מיץ לימון
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- 3 יותר מרכיבים .....
אנטיפסטי
- 2 פלפלים אדומים בינוניים
- בצל סגול גדול
- סלסלת פטריות שמפיניון
- 2-3 בטטות בינוניות
- 7 יותר מרכיבים .....
פסטה קרבונרה
- לרוטב:
- 250 גר' פסטה – בכל צורה שאוהבים (חצי חבילה)
- 3 ביצים
- חופן גבינת פרמזן מגוררת (בערך 40-50 גרם – בבקשה פרמזן אמיתית ולא אבקה), או פקורינו
- 4 יותר מרכיבים .....
קיש ארבעת הבצלים
- למלית:
- 250 גר' גבינה לבנה או קוטג'
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- 19 יותר מרכיבים .....
נשנושי חומוס פריכים
- 1 פחית שימורים של גרגרי חומוס (לא גרגרי חומוס נא בשקית!!) – כ-560 גר' או כוס וחצי
- לפחות כף שמן זית (אפשר עד שלוש)
- חצי כפית מלח
- פלפל שחור בשפע
- 8 יותר מרכיבים .....
גראטן ניוקי
- 500 גר' ניוקי קנוי
- חצי גביע גבינת שמנת 5%
- 250 מ"ל שמנת מתוקה 15%
- 1 בצל בינוני
- 7 יותר מרכיבים .....
