מאפה עוף בסלסה ורדה
- 700 ג' חזה עוף נקי מעור ועצמות
- צנצנת 0.5 ליטר סלסה ורדה
- 115 ג' גבינת מונטריי ג'ק מגוררת
- 0.5 ק"ג אורז חום קפוא
נתחי חזה עוף בשום במחבת
השתמש ביוגורט סויה
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 2 כפות ממרח שום
- רבע כפית מלח
- 3 יותר מרכיבים .....
חזה עוף במרינדה אסייתית
חזה עוף בגריל
- 4 נתחי חזה עוף
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 יותר מרכיבים .....
השניצל של מלכה
- קמח לבן
- 6 ביצים
- פירורי לחם/גריסיני
- חזה עוף פרוס
- 1 יותר מרכיבים .....
עוף קאטסו
- 1 ראש כרוב ירוק
- 1/2 ק"ג חזה עוף נקי מעור ועצמות
- 1/2 כוס קמח רב-תכליתי
- מלח
- 9 יותר מרכיבים .....
תבשיל אורז עם עוף ותירס
- 250 גרם חזה עוף (שלא דפקו או שיטחו אותו) בערך 2 חזות שמנים
- 1 כוס אורז לבן רגיל
- 1 קופסת שימורים גדולה של תירס
- 2 כוסות מים
- 5 יותר מרכיבים .....
פסטה קרבונרה
- לרוטב:
- 250 גר' פסטה – בכל צורה שאוהבים (חצי חבילה)
- 3 ביצים
- חופן גבינת פרמזן מגוררת (בערך 40-50 גרם – בבקשה פרמזן אמיתית ולא אבקה), או פקורינו
- 4 יותר מרכיבים .....
נתחי עוף צרובים על סלט פול ואבוקדו
- לסלט:
- כוס וחצי גרגרי פול קפואים
- חצי אבוקדו גדול, בשל
- 3 מלפפונים בינוניים
- 13 יותר מרכיבים .....
שניצל אפוי בקלי קלות
- 500 גר' חזה עוף פרוס לשניצלים (לא משוטח!)
- לציפוי הפירורים:
- חצי כוס פירורי לחם (קנויים או ביתיים מ3-4 פרוסות לחם ישן)
- חופן גדול של אגוזים לבחירתכם, קצוצים דק: מלך, פקאן, לוז, קשיו, שקדים, בוטנים
- 11 יותר מרכיבים .....
עוף בזעתר עם סלסת לימונים
- לעוף:
- 500 גר' חזה עוף "שניצל" – קצוץ לקוביות של 2 ס"מ
- 2-3 כפות אבקת זעתר
- 2-3 כפות שמן זית
- 15 יותר מרכיבים .....
צ'יקן פוט פאי
- למלית העוף:
- 500 גר' חזה עוף שלם (לא פרוס ל"שניצלים")
- 2 גזרים בינוניים
- 5-6 מקלות סלרי
- 11 יותר מרכיבים .....
העוף שאהב תות
- 600 גר' חזה עוף, חתוך לרצועות ל"מוקפץ" (מבקשים מהקצב)
- 2 כפות קורנפלור
- בערך 7-9 תותים בינוניים (כ-3/4 כוס תותים קצוצים דק)
- כף וחצי חומץ בלסמי (או סתם חומץ רגיל או מיץ לימון)
- 10 יותר מרכיבים .....
