עוגת גבינה ושוקולד אוורירית ורכה
עוגת שוקולד מושחתת וללא קמח
- 200 גר' שוקולד מריר
- 230 גר' גבינת שמנת או גבינה מחלב עזים
- חצי כוס (100 גר') סוכר
- שש ביצים
לעוגיות קטיפה אדומה
- חמאה - 220 גר' (לא ממולחת, מרוככת)
- סוכר חום - ½ כוס (יש לדחוס את הסוכר באמצעות כף בעת המדידה)
- ביצים - 2 (יש להפריד בין החלמון לחלבון בכל ביצה בנפרד)
- תמצית וניל - 1 כפית
- 8 יותר מרכיבים .....
לעוגת גבינה קטיפה אדומה
- פירורי ביסקוויטים - ½1 כוסות (בטעם שוקולד)
- חמאה - 60 גר' (מומסת)
- סוכר - 1 כף
- גבינת שמנת - 650 גר' (מרוככת)
- 12 יותר מרכיבים .....
מתכן לעוגת קטיפה אדומה אישית
- קמח - 4 כפות
- סוכר - 4 כפות
- אבקת אפייה - ¼ כפית
- אבקת קקאו - 2 כפות
- 7 יותר מרכיבים .....
לעוגיות לבבות גבינה במרקם קטיפה אדומה
- קמח - ¾3 כוסות
- סוכר - ¾2 כוסות
- אבקת קקאו - 3 כפות
- מלח - 1 כפית
- 11 יותר מרכיבים .....
קאפקייקס קטיפה אדומה לרגל יום האהבה
- 100 גרם חמאה רכה
- 150 גרם סוכר
- שתי ביצים
- כפית תמצית וניל
- 13 יותר מרכיבים .....
לעוגת רולדה עם הדפס פראי במיוחד
- חלמוני ביצה - 3
- סוכר - 15 גר'
- מים - 60 מ"ל
- שמן - 40 מ"ל
- 9 יותר מרכיבים .....
רולדה פרג
- חומרים לבצק
- 6 כוסות קמח לבן
- 1 שקית "שמרית" או 1 קובית "שמרית"
- 200 גרם חמאה או מרגרינה
- 14 יותר מרכיבים .....
עוגת שמרים במילוי פרג (רולדה)
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 חלמונים
- כוס מיץ תפוזים
- 10 יותר מרכיבים .....
מתכון לעוגת רולדה וניל עם קרם קפה, מוכנה תוך 60 דק' כולל אפייה.
- 4 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- 3/4 כוס קמח
- חצי כפית אבקת אפייה
- 11 יותר מרכיבים .....
עוגת רולדה במילוי קצפת, קרם טופי ובננות
- 1/2 כוס סוכר
- 3 כפות שמן
- קורט מלח
- כפית תמצית וניל
- 12 יותר מרכיבים .....
רולדה במילוי קרם ערמונים משגע
- 4 ביצים
- 5 כפות סוכר
- 1 סוכר וניל
- 2 כפות שמן
- 4 יותר מרכיבים .....
