Шоколадное Печенье Без Выпечки Или "no Bake Cookies"
- 200 г Сахар (песок)
- 50 г Какао-порошок
- 50 мл Молоко
- 50 г Сливочное масло
- 12 יותר מרכיבים .....
Рулет Баунти И Чай С Фруктами
- Шоколадное печенье (200 г)
- Сахар (20 г)
- Какао-порошок (25 г)
- Вода (600 мл)
- 12 יותר מרכיבים .....
Crispy Chewy Chocolate Chip Cookies
- 2 cups (260 grams) all-purpose flour
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 3/4 cup (170 grams) unsalted butter, melted
- 6 יותר מרכיבים .....
The Consummate Chocolate Chip Cookie, Revisited
- 1 1/4 cups (10 ounces, 280 grams or 2 1/2 sticks) unsalted butter, at room temperature
- 1 1/4 cups (240 grams) light brown sugar
- 1 cup plus 2 tablespoons (225 grams) granulated sugar
- 2 large eggs
- 7 יותר מרכיבים .....
Raisin and Chocolate Chip Cookies
- 2 and ¼th cup multi grain atta or whole wheat flour or all purpose flour
- 1 and ½ cups granulated sugar
- 1 cup semi sweet chocolate chips
- 1 cup raisins
- 4 יותר מרכיבים .....
Biscuits Au Chocolat
- 10,5 oz de chocolat noir, haché
- 4 c. à soupe de beurre
- 2 œufs
- 2/3 de tasse de sucre
- 10 יותר מרכיבים .....
Biscuit Aux Pépites de Chocolat Dans une Tasse
- 1 c. à soupe de beurre
- Une pincée de sel
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de cassonade
- 16 יותר מרכיבים .....
Biscuits Au Chocolat À la Fleur de Sel
- 2 c. à soupe de graines de chia dans 4 c. à soupe d'eau
- 1/4 de tasse d'huile de coco
- 1/4 de tasse de beurre d'amande Options de remplacement ou autre beurre de noix
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 18 יותר מרכיבים .....
Forêt Noire Façon Wedding Cake
- Biscuit au chocolat : (à faire la veille) 440 g de chocolat de couverture noir Saint Domingue (220 + 220) 24 jaunes d'œufs (12 + 12) 24 blancs d'œufs (12 + 12) 520 g de pâte d'amande spéciale cuisson (260 + 260) 640 g de sucre en poudre (320 + 320) sel fin Chantilly au mascarpone : (à faire la veille) 900 g de crème fleurette à 35% de matière grasse (150 + 750) 1,5 gousse de vanille 150 g de sucre en poudre 9 g de feuilles de gélatine (4,5 feuilles) 450 g de mascarpone Crème chantilly : 2 litres de crème fleurette à 35% de matière grasse 150 g de sucre en poudre 40 g de Chantifix
- Garniture : 1 grand bocal de griottines sauvages à la liqueur et au kirsch 1 bocal de cerises au sirop ou cerises Amarena Finition : copeaux de chocolat noir décors spécifiques Sirop de punchage : kirsch sirop à 30°
- Cerises en sucre : (à faire au dernier moment) 80 g d'eau 250 g de sucre 50 g de sirop de glucose 1 pointe de colorant en poudre hydrosoluble rouge quelques cerises fraîches avec la queue (si c'est la saison) Matériel utilisé : Spatule type maryse (35 cm) (Elvéa) Fouet FMC Pro long 30 cm Mixeur professionnel Bamix Gastro 200 Sirop de glucose 1 kg Thermomètre digital à infrarouge
Verrine Tout Chocolat
- Crémeux chocolat noir pur origine : 500 g de lait 140 g de jaunes d'œufs 150 g de sucre 1 gousse de vanille 500 g de pistoles de chocolat noir origine Grenade 700 g de crème fouettée
- Biscuit chocolat sans farine : 300 g de blancs d'œufs 360 g de sucre 200 g de jaunes d'œufs 100 g de poudre de cacao
- Matériel utilisé : Spatule Elveo (25 cm) (R 260°C)
Cookies & Cream Ice Cream
- 600ml double cream
- 1 plump vanilla pod
- 100g golden caster sugar
- 4 egg yolks
- 1 יותר מרכיבים .....
Iced Coffee Sundae
- 1 shot of cold espresso coffee or 30ml/1fl oz strong black coffee
- 200ml full-fat milk Milk mill-k One of the most widely used ingredients, milk is often referred to as a complete food. While cow…
- 3 scoops vanilla ice cream
- 2 ice cubes
- 1 יותר מרכיבים .....
