קציצות פרסה / כרישה • מתכון של אמא
- 4 גבעולי כרישה גדולים
- 3 תפוחי אדמה
- בצל
- 2 ביצים M
- 4 יותר מרכיבים .....
קציצות עם שעועית ואטריות בסיר אחד
- רבע כפית אבקת מרק עוף
- חצי קילו בשר טחון
- חצי צרור פטרוזיליה
- 1 בצל מגורד
- 10 יותר מרכיבים ..
למרק עוף עם תירס וביצים ב-10 דקות
- מרק עוף - 4 כוסות (ניתן להכין מ-2 כפות אבקת מרק עם 4 כוסות מים)...
- ביצים - 2 (גדולה)
- חלבון ביצה - 1
- קורנפלור - ½1 כפות
- 4 יותר מרכיבים ..
קציצות טופו ברוטב חמוץ מתוק
- לקציצות:
- 300 גר' טופו (חב' אחת)
- 1 גזר ענק
- חצי כוס קמח עדשים אדומות (להשיג בחנויות טבע)
- 11 יותר מרכיבים .....
קציצות בקר חריפות עם טבסקו כוסברה ברוטב עגבניות חלב קוקוס וצ'ילי
- 600 גרם בשר טחון
- 150 גרם שומן בקר טחון
- 2 שיני שום כתושות
- כף פפריקה מתוקה
- 15 יותר מרכיבים .....
נתחי עוף צרובים על סלט פול ואבוקדו
- 500 גר' חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2-3 ס"מ
- לסלט:
- כוס וחצי גרגרי פול קפואים
- חצי אבוקדו גדול, בשל
- 13 יותר מרכיבים ..
קציצות דגים עם רוטב של פעם
- חצי ק"ג דגים לבנים טחונים במטחנת בשר (בלי עצמות ובלי עור)
- 3 גבעולי שמיר טרי
- 6 גבעולי כוסברה
- 4 גבעולי פטרוזיליה
- 15 יותר מרכיבים .....
קציצות אורז בסמטי מלא, עם שיבולת שועל ועדשים
- 1 חבילה (250 גרם) אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים אורז בסמטי מלא עם שיבולת שועל ועדשים קרא עוד
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
- 1 בצל אדום בינוני קצוץ
- 8 יותר מרכיבים .....
עוף בקשיו ללא קשיו
- חצי כוס ציר עוף (אם אין, אפשר להחליף במיץ תפוזים)
- 500 גר' חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2-3 ס"מ
- 1 כף גדושה קורנפלור
- 2 כפות רוטב סויה
- 10 יותר מרכיבים ..
קציצות שעועית מש ברוטב עגבניות: מתכון צמחוני טבעוני
- 1 בצל גדול חתוך גס
- 1 שן שום
- 2 כוסות שעועית מש מבושלת ומסוננת
- 1 כוס אורז לבן רגיל או אורז מלא ארוך אורז מלא ארוך קרא עוד
- 9 יותר מרכיבים .....
קציצות קישואים
- 4 קישואים גדולים, מגורדים על פומפיה או במעבד מזון
- 1 בצל, מגורד על פומפיה או במעבד מזון
- חופן עלי בזיליקום קצוצים (אפשר להחליף בנענע או שמיר)
- 1/3 כוס פירורי לחם, או קוסקוס דק קוסקוס דק קרא עוד
- 4 יותר מרכיבים .....
עוף מוקפץ עם חסה
- 500 גר' רצועות עוף
- 1 בצל ענק
- 1 כפית בהרט
- 2 כפות דבש
- 6 יותר מרכיבים ..
