פסטה ברוטב שמנת פטריות🍄
מוקרם
- פסטה
- שמנת🍲
- גבינה צהובה
- גבינה בולגרית🍚
- 2 יותר מרכיבים .....
אורז פטריות
בסיר אחד
- אורז בסמטי
- פטריות שמפניון
- חצי בצל
- קוביות חזה עוף 300 גרם
- 6 יותר מרכיבים .....
למרק פריקה עם פטריות שיטאקה וקייל
- בצל - 1 (קטן, קצוץ דק)
- שיניי שום - 2 (טחונות)
- קייל - 6 עלים (ללא גבעולים, חתוך דק)
- מלח - לפי הטעם
- 9 יותר מרכיבים .....
לסלט פטריות, אספרגוס ווינגרט בלסמי
- אורז בר - ½ כוס
- ציר בשר - ¼1 כוסות (או ציר עוף/ ציר ירקות)
- שמן - 1 כף
- בצל - 1 (קצוץ)
- 13 יותר מרכיבים .....
לפטריות אפויות במילוי קייל ואגוזי לוז
- אגוזי לוז - ¼ כוס
- שום - 1 כפית (כתוש)
- פטרוזיליה - 2 כפות (קצוצה דק)
- מלח - לפי הטעם
- 13 יותר מרכיבים .....
למילוי עוף בשילוב עדין של פטריות וערמונים
- חזה עוף - 400 גר' (חתוך לקוביות)
- מלח - 1 כפית
- פלפל שחור - ½ כפית
- אבקת מרק פטריות - 1 כף גדושה
- 7 יותר מרכיבים .....
לאומלט פטריות ותרד
- ביצים גדולות - 2
- פטריות שמפיניון - 100 גר'
- תרד - חופן
- שמן זית - 1 כף
- 3 יותר מרכיבים .....
לממרח פטריות ועדשים ירוקות
- פטריות שמפיניון - 100 גר' (12 פטריות בינוניות לערך)
- שמן זית - 2 כפות
- חמאה - 2 כפות
- בצל קטן - 1 (קלוף וחתוך לקוביות)
- 12 יותר מרכיבים .....
לתבשיל פילאף עם פטריות, תרד וכרובית
- חמאה - 5 כפות
- פטריות פורטובלו - 300 גר' (חתוכות)
- שום כתוש - 2 כפיות
- פלפל צ'ילי - 2 (קצוץ דק)
- 4 יותר מרכיבים .....
לקציצות ערמונים עם אגוזי מקדמיה ופטריות
- ערמונים - 150 גר' (מבושלים וקולפים)
- פטריות פורצ'יני - 40 גר' (מיובשות)
- מים - 300 מ''ל (חמים)
- פטריות שמפיניון - 250 גר'
- 8 יותר מרכיבים .....
לראגו חומוס, פטריות ורוזמרין
- גרגרי חומוס - 1 כוס (מבושלים - ניתן להשתמש גם בקופסת שימורים)
- פטריות - 300 גר' (פרוסות, ללא רגל - ניתן להשתמש בפטריות שמפיניון, פורטובלו, שיטאקי או כל סוג אחר)
- רוזמרין - 1 ענף (עלים קצוצים)
- בצלצל שאלוט - 1 (קצוץ דק)
- 10 יותר מרכיבים .....
דג אפוי עם בצלים, פטריות ואורז מתובל
- פילה מוסר נקי מעצמות
- מלח פלפל
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל סגול
- 12 יותר מרכיבים .....
