פסטה ברוטב שמנת פטריות🍄
מוקרם
- פסטה
- שמנת🍲
- גבינה צהובה
- גבינה בולגרית🍚
- 2 יותר מרכיבים .....
אורז פטריות
בסיר אחד
- אורז בסמטי
- פטריות שמפניון
- חצי בצל
- קוביות חזה עוף 300 גרם
- 6 יותר מרכיבים .....
מרק פטריות עשיר
- כרישה אחת (שהסרתם ממנה את החלק הירוק הכהה)
- 3-4 שיני שום
- סלסלת פטריות שמפיניון
- סלסלת פטריות פורטובלו
- 10 יותר מרכיבים .....
לכדורי פלאפל מפטריות וגבינת פרמז'ן
- פטריות שמפיניון - 500 גר'
- בצל לבן - 1
- שיני שום - 2 (כתושות)
- קמח - 1 כוס
- 5 יותר מרכיבים .....
לממרח פטריות ועדשים ירוקות
- פטריות שמפיניון - 100 גר' (12 פטריות בינוניות לערך)
- שמן זית - 2 כפות
- חמאה - 2 כפות
- בצל קטן - 1 (קלוף וחתוך לקוביות)
- 12 יותר מרכיבים .....
לתבשיל פילאף עם פטריות, תרד וכרובית
- חמאה - 5 כפות
- פטריות פורטובלו - 300 גר' (חתוכות)
- שום כתוש - 2 כפיות
- פלפל צ'ילי - 2 (קצוץ דק)
- 4 יותר מרכיבים .....
לקיש פטריות ועלי רוקט במעטפת שקדים
- אבקת שקדים - 2 כוסות (שקדים טחונים דק)
- שיני שום - 3 (טחונות)
- מלח - 1 כפית
- פלפל שחור - ¼ כפית
- 8 יותר מרכיבים .....
לסלט פטריות וגזר צלויים עם שומשום
- פטריות שמפיניון - 340 גר' (פרוסות בעובי בינוני)
- פטריות שיטאקי - 120 גר' (פרוסות בעובי בינוני)
- גזרים - 3 (בינוניים, קלופים וחצויים לאורכם או פרוסים לפרוסות בעובי בינוני)
- שמן צמחי - 4 כפות
- 8 יותר מרכיבים .....
לפטריות ממולאות בפסטו וגבינה
- פטריות שמפיניון - 450 גר'
- פסטו - ½ כוס
- פירורי לחם - קורט (לא חובה, במידת הרצון)
- גבינת פרמז'ן - 100 גר' (מגורדת)
- 1 יותר מרכיבים .....
לראגו חומוס, פטריות ורוזמרין
- גרגרי חומוס - 1 כוס (מבושלים - ניתן להשתמש גם בקופסת שימורים)
- פטריות - 300 גר' (פרוסות, ללא רגל - ניתן להשתמש בפטריות שמפיניון, פורטובלו, שיטאקי או כל סוג אחר)
- רוזמרין - 1 ענף (עלים קצוצים)
- בצלצל שאלוט - 1 (קצוץ דק)
- 10 יותר מרכיבים .....
לפסטת פטוצ'יני גזר עם פטריות ופלפל אדום
- שמן זית - 2 כפות
- שן שום - 1 (קצוצה)
- פטריות - ½ כוס (שמפיניון, חתוכות )
- פלפל אדום - 1 (קצוץ)
- 7 יותר מרכיבים .....
דג אפוי עם בצלים, פטריות ואורז מתובל
- פילה מוסר נקי מעצמות
- מלח פלפל
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל סגול
- 12 יותר מרכיבים .....
